Știai câte calorii are orezul
Orezul conține complex de vitamina B, care este responsabil pentru reglarea reacțiilor chimice din organism și transformarea alimentelor în energie.
Puncte culminante ale poveștii
Orezul este unul dintre cele mai consumate cereale din întreaga lume. Cu peste 1.20.000 de soiuri, orezul este un aliment de bază al multor case indiene. În timp ce orezul este un aliment rafinat încărcat cu carbohidrați, beneficiile sale pentru sănătate includ protejarea celulelor corpului de daunele cauzate de radicalii liberi. Orezul conține complex de vitamina B, care este responsabil pentru reglarea reacțiilor chimice din organism și transformarea alimentelor în energie. Proteina dietetică din orez ajută la repararea țesuturilor corpului.

Orez alb versus orez brun
Orezul alb și brun sunt cele două tipuri comune de orez. Pentru a îndepărta germenii și tărâțele, se prelucrează orezul alb. Acest lucru face ca orezul alb să fie lipsit de mulți nutrienți esențiali, dar îl face mai gustos și îi crește durata de valabilitate. Orezul alb cuprinde astfel o mulțime de carbohidrați sub formă de amidon și glucoză.
Orezul brun, pe de altă parte, este procesat pentru îndepărtarea cojii sale. Acesta este motivul pentru care orezul brun are mai multe vitamine, minerale, fosfor și magneziu în comparație cu orezul alb. Acest lucru face ca orezul brun să fie un aliment important pentru rezistența oaselor. Orezul brun este mai nutrit și este nevoie de mai mult timp pentru a găti orezul brun.
Conținutul caloric al orezului
100 g de orez alb gătit conține 130 de calorii, 29 g de crabi, fără fibre, 2 grame de proteine, fără grăsimi. Întrucât, 100 g de orez brun conțin 112 calorii, 24 g de carbohidrați, 2 g de fibre, 2 g de proteine și 1 g de grăsimi.