Ștergeți tigaia, storcătorul și; brunete, spune noul ghid alimentar
Eilish O'Regan și Margaret Donnelly
Noile linii directoare privind alimentația sănătoasă ne îndeamnă să renunțăm la tigaie - și să fierbem, să aburim, să coacem și să fierbem.
Ghidurile emise de Autoritatea pentru Siguranța Alimentară din Irlanda (FSAI) ne încurajează, de asemenea, să luăm în considerare adăugarea unui al doilea mixer la cocktail-urile încărcate cu calorii, iar laptele cu conținut scăzut de grăsimi ar trebui să fie un element esențial în fiecare frigider.
De asemenea, ne sfătuiesc să vorbim despre „blondă” decât „brunetă” atunci când vine vorba de mâncare.
Blonda se referă la metodele de gătit pentru a reduce riscul de cancer - așa că ar trebui să prăjim ușor pâine și să evităm feliile arse „brunete”.
Rămâneți cu o culoare galben auriu atunci când prăjiți cartofi din același motiv. Acest lucru se datorează riscului de sănătate al acrilamidei, o substanță chimică formată atunci când alimentele cu amidon sunt supuse unei temperaturi ridicate.
Ghidul avertizează, de asemenea, cu privire la atenția asupra conținutului de calorii din cocktailuri.
Într-o noapte, un sfat bun pentru a vă întinde gin-tonicul și a sorbi mai mult timp este să adăugați două mixere.
De asemenea, subliniază dacă doriți să maximizați bunătatea, sucul de fructe sau legume este mai puțin hrănitor decât consumul întreg.
Sucul păstrează tot zahărul, dar reduce fibrele.
Deși la modă, nu ar trebui să depășim consumul de avocado. Acest lucru se datorează faptului că avocado conține grăsime și, ca rezultat, se numără doar unul dintre cele cinci zile pe zi.
Pentru o greutate sănătoasă, încercați să faceți legume, salate sau fructe jumătate din fiecare masă.
Legumele, salatele și fructele sunt „superalimente” deoarece sunt sărace în calorii și bogate în minerale și alte beneficii care protejează sănătatea.
O porție de carne, carne de pasăre sau pește ar trebui să aibă aceeași dimensiune ca lățimea și adâncimea palmei unei persoane, se spune.