Stagii locale, naționale și globale Friedman School of Nutrition Science and Policy
Autorul Serena Baldwin este al doilea an M.S. student la Divizia de Politici și Programe Alimentare și Nutritive.
Când ultimul examen final al semestrului de primăvară este complet și sunt trimise toate lucrările la termen, studenții de la Școala de Științe și Politici Nutriționale Tufts Friedman sunt dornici să-și scoată învățăturile în lume.
Stagiile de vară oferă șansa studenților de a-și aplica abilitățile și cunoștințele pentru a aborda problemele de sănătate, nutriție, mediu și sociale.
Mulți studenți rămân în nord-est pentru a sprijini organizațiile non-profit în comunitățile lor locale sau pentru a participa la proiecte de cercetare de investigație. Alții călătoresc pe tot globul pentru a lucra cu organizații internaționale de dezvoltare sau pentru a sprijini proiecte inovatoare în țările lor de origine.
Nimeni nu spune povestea stagiului lor mai bine decât studenții înșiși, așa că trei studenți din diferite programe care au lucrat în contexte geografice diferite au împărtășit momente importante și mâncăruri din activitățile lor de vară.
Donmonique Chambliss evaluează prevalența bolilor legate de dietă în rândul persoanelor cu probă din Providence, RI
Având în vedere ratele ridicate de încarcerare în SUA, Donmonique Chambliss, studentă în programul Intervenții nutriționale, comunicare și schimbare a comportamentului, a recunoscut necesitatea unei cercetări mai mari în domeniul sănătății publice în rândul persoanelor din sistemul de justiție penală. A sărit cu ocazia de a fi asistentă de cercetare pentru Studiul de evaluare și testare a biroului de probă (PROSE), condus de Kimberly Dong Breen, DrPH, MS, RD, LDN, profesor asistent și director asociat, programul MPH online la Tufts University School of Medicament. Obiectivele centrale ale studiului sunt de a evalua prevalența bolilor cardiovasculare și a diabetului în rândul persoanelor aflate în probă și de a determina fezabilitatea utilizării biroului de probă ca loc de screening și conectare la îngrijire.
Rolul lui Chambliss ca asistent de cercetare a fost dublu. În primul rând, a susținut colectarea măsurilor biometrice ale participantului (IMC, circumferința taliei, tensiunii arteriale), precum și a biomarkerilor din sânge (zahăr din sânge și colesterol), a administrat întrebări ale sondajului și a introdus aceste date în baza de date a proiectului. În al doilea rând, ea a aplicat abilități de design grafic și vizualizare a datelor pe care le-a dobândit în primul an la Friedman pentru a proiecta o siglă și un document pentru proiect, pe lângă un infografic pentru diseminarea rezultatelor.
Serena Baldwin explorează advocacy-ul politicilor alimentare în Washington, DC
Pentru oricine dorește să afle cum organizațiile de advocacy influențează politica federală, Washington DC este locul ideal. Serena Baldwin, studentă în cadrul Programului de politică alimentară și nutrițională, s-a aventurat în capitala națiunii pentru a lucra pentru Centrul pentru Științe în Interes Public (CSPI), cunoscut și sub numele de „America's Food and Health Watchdog”.