Scrisoare Oamenii cred adesea că supraponderalitatea indică caracter, dar; The Mercury News
Politicile alimentare determină
acces la alimente sănătoase
Oamenii cred adesea că cineva care este supraponderal este o reflectare a caracterului său - că este supraponderal, deoarece nu se stăpânește pe sine, este deprimat sau este prea ocupat. Cu toate acestea, o influență și mai importantă este modul în care legile și politicile modelează mediul alimentar care ne înconjoară.
Majoritatea mediilor - locuri de muncă sau școli - oferă opțiuni alimentare nesănătoase, iar majoritatea americanilor mănâncă din mers (ceea ce înseamnă de obicei că fac o oprire rapidă la McDonalds sau Starbucks situate la fiecare colț de stradă).
În timp ce unii ar putea dori să mănânce alimente sănătoase, dacă sunt în principal înconjurați de alimente nesănătoase, vor ajunge să mănânce nesănătos.
Nu este nici măcar o chestiune de auto-motivare, ci o chestiune de accesibilitate.