Somon vs ton - Diferența și comparația se diferențiază

Ton și somon sunt surse bune de ulei de pește și acizi grași Omega-3. Somonul are relativ mai multe calorii și grăsimi, în timp ce tonul este mai bogat în proteine. La peste 1 miliard de lire sterline pe an, consumul de ton în SUA este mai mult de două ori decât somonul. Somonul este mai scump (în special somonul prins sălbatic) și este mai probabil să fie considerat o delicatesă. Tonul are mai mult conținut de mercur, deci nu este recomandat femeilor însărcinate și copiilor mici.

Ton sunt un grup de pești mari, eleganți, prădători, găsiți în oceanele deschise ale lumii. Somon sunt o familie de pești care se reproduc în râuri, dar își trăiesc cea mai mare parte a vieții adulte pe mare. Somonul are carne portocalie sau roz. Se mută din ocean înapoi în pârâul unde s-au născut pentru reproducere.

Diagramă de comparație

• ratingul actual este de 3,9/5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

(82 evaluări)

• ratingul actual este de 3,77/5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

(96 evaluări)

Conținut: Somon vs Ton

• 1 Beneficii pentru sănătate
  • 1.1 Nutriția somonului
  • 1.2 Nutriția tonului
  • 1.3 Avantajele somonului față de ton
  • 1.4 Avantajele tonului peste somon
• 2 Ce să cumpăr
  • 2.1 Cel mai bun somon
  • 2.2 Ton recomandat
• 3 Avertisment
• 4 reamintește
• 5 Referințe

Beneficii pentru sănătate

Nutriția somonului

• Somonul are un conținut ridicat de proteine, acizi grași omega-3 și conținut de vitamina D și o sursă excelentă de colesterol (23-214 mg/100 g).
• Somonul sălbatic este o sursă importantă de Omega-3 (DHA și EPA), care sunt esențiale pentru funcția și structura creierului.
• Somonul crescut poate conține niveluri ridicate de dioxine și niveluri de PCB (bifenil policlorurat) și niveluri mai mici de Omega-3 în comparație cu somonul sălbatic. Cu toate acestea, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane, beneficiile consumului chiar și a somonului de crescătorie depășesc în continuare orice riscuri impuse de contaminanți. [1] Tipul omega-3 prezent poate să nu fie un factor pentru alte funcții importante de sănătate.

Nutriția tonului

Tonul este o sursă bună de acizi grași omega-3 (300 mg pe porție). Cu toate acestea, nivelul de omega-3 din conservele de ton este foarte variabil, deoarece tipul în care se fabrică poate distruge o mare parte din uleiurile omega-3 din pește. Tonul este, de asemenea, o sursă bună de proteine.

Tonul conține, de asemenea, niveluri variate de mercur, deoarece distribuția de mercur în tonul de crescătorie este invers legată de conținutul de lipide, sugerând că tonul cu un conținut mai mare de grăsime naturală ar putea contribui la reducerea cantității de mercur.

---