Somon la cuptor cu lămâie cu ierburi; Iaurt grecesc Bernaise

Nu îți va veni să crezi cât de simplu de preparat arătând festiv este această rețetă de somon la cuptor. Este perfect pentru distracție. Doar prăjiți un file mare de somon, întreg pe un pat de lămâie și ierburi. Apoi completați cu sosul nostru ușor de iaurt grec Bernaise.

iaurt

Ingrediente

3 lămâi, împărțite
4 arcuri de tarhon, plus 1½ linguriță tocată, împărțită
4 ramuri de mărar
4 ramuri de cimbru
2 kilograme de somon dezosat
1¾ linguriță sare kosher grosieră, împărțită
2 ciupituri de piper alb măcinat, împărțit
4 galbenusuri de ou
2 linguri Unt Cabot Unsar, topit
¾ ceașcă de iaurt grecesc Cabot Plain
10 linii de sos fierbinte Tabasco, sau după gust

Directii

Pregătire: 30 de minute | Gătit: 20 de minute | Total: 50 de minute

ADUCE apă de un centimetru până la foc mic în fundul unui cazan dublu sau o cratiță mare. Șanse de ploaie, 425 ° F. Îmbrăcați un vas de copt de 9 x 13 inci cu spray de gătit.