SOLD OUT - BASQUE, Spania; Zingerman; cu Food Tours
Țara Bascilor se află în nordul verzui al Spaniei, pe coasta Atlanticului, călătorind în Franța. Cunoscuți la nivel local ca Euskadi sau País Vasco, au propria limbă, propriile tradiții culinare (recunoscute de Michelin acordând stele peste 30 de restaurante) și o geografie incredibil de frumoasă. Numai din aceste motive ar trebui să le vizităm, dar odată ce aflați pasiunea lor de a combina actul convivial de a lua masa cu ingrediente de cea mai bună calitate, ei bine, nu mai există nicio întoarcere.
bască, Spania - VÂNZAT
Datele 28 septembrie - 6 octombrie 2019
Călători - 15 persoane
SCAUNE RĂMÂNE- VÂNDUT
Preț - 6900 USD de persoană
Călătoria este concepută pentru călătorii cu experiență, cu spirite aventuroase și pasiune pentru mâncare excelentă. Mâncare care se face încă așa cum se făcea acum sute, dacă nu chiar mii de ani. Mâncare care este profund legată de oamenii și cultura locului. Oaspeții noștri sunt adulți de toate vârstele și împărtășesc un spirit de deschidere, dorința de a experimenta o bucătărie și o cultură care poate fi foarte nouă pentru noi. Și, oaspeții noștri trebuie să se bucure de mers pe jos.
Menținem grupul mic - până la 15 oaspeți care călătoresc cu o gazdă experimentată de la Zingerman’s, plus ghizii noștri locali!
Mâncare uimitoare - aproape toate micul dejun, prânzul și cina.
Ne vom bucura de specialități regionale tradiționale făcute cu ingrediente locale proaspete.
Vizite în culise cu producători artizanali, fermieri locali, experiențe practice de coacere și gătit.
Doi gazde ale turneului Zingerman și ghizii noștri, care vă vor fi la dispoziție în orice moment.
Transportul nostru privat cu autobuzul.
Cazare la hotel pentru 8 nopți.
Băuturi alcoolice (altele decât băuturile cu cină sau când sunt incluse în mod specific în itinerariu)
Cheltuirea banilor personali
Vom sta în 4 hoteluri diferite pe parcursul turului. Acestea vor varia de la un confort rustic minunat la măreția orașului. Toate au baie privată. Majoritatea au WiFi.
Ziua 1
Madrid
Ne vom întâlni în prima zi după-amiaza târziu la hotelul nostru, pentru prezentări. (Vă recomandăm cu tărie ca oaspeții să zboare într-o zi sau două mai devreme pentru a se adapta la fusul orar și pentru a vizita unele dintre minunatele locuri din Madrid, cum ar fi Muzeul Prado.) Vom începe cu o scurtă vizită la Plaza de la Bulls seara devreme pentru a obține un anumit context istoric. Apoi vom lua o cină acolo și vom participa la un spectacol de flamenco.
După micul dejun la hotel, ne îmbarcăm în autobuz pentru cea mai lungă perioadă a călătoriei și ne îndreptăm spre zona rurală luxuriantă din regiunea bască. Ne vom opri în drum pentru a vizita un Piquillo Pepper Conservas despre care Jose Andrés spune că sunt cele mai bune din Spania. Vom lua un prânz frumos în același oraș înainte de a continua mai multe ore până la liniștitul nostru hotel rural rural din inima Țării Bascilor pentru următoarele două nopți. Cina la fermă.
Ziua 2
Madrid
Lodosa Erratzu
Vom petrece ziua apropiindu-ne și de personalizarea economiei rurale autosuficiente din această zonă puțin cunoscută a Țării Bascilor - toată lumea vorbește despre modul în care ingredientele sunt elementul cheie în mâncarea fantastică a acestei regiuni, așa că „ mă duc la sursă. Micul dejun este la ora 10 dimineață. Începem cu o vizită la o cremărie de oaie pentru niște brânzeturi delicioase și o lecție despre fabricarea brânzeturilor și învățăm despre câinii de oaie și creșterea oilor. Vom lua un prânz uimitor la o fermă care produce cea mai mare parte din ceea ce vom mânca. Dacă vremea ne permite, vom face o plimbare la țară după prânz. Mai târziu vom vizita o moară care face o pâine netedă tradițională din zonă, numită talos. Ziua noastră se va încheia cu o plimbare în jurul unui frumos oraș tradițional basc și tapas ușor.