Soiuri și rețete de recoltare de mere Rețea alimentară Rețete, idei și știri despre mâncăruri sănătoase Alimentele

În legătură cu:

recoltare

Măr la cuptor cu tocat crocant; Sunny Anderson

Fotografie de: Tara Donne

Acum sezonul mărului este în plină desfășurare, există și mai multe motive pentru a-ți lua „mărul pe zi” - și apoi câteva. Potrivit Asociației Apple din SUA, livezile americane produc aproape 100 de soiuri de mere, dar 15 soiuri reprezintă aproximativ 90% din producție. Cele 15 includ Braeburn, Crispin, Empire, Fuji, Gala, Ginger Gold, Golden Delicious, Granny Smith, Honey Crisp, Idared, Jonagold, Jonathan, McIntosh, Red Delicious și Roma. Pentru mai multe detalii despre gustul și texturile lor, consultați graficul asociației de mere din SUA