Slăbește în timp ce mănânci alimentele care îți plac
Este acea perioadă a anului în care tindem să simțim efectele excesului de îngăduință din sezonul de sărbători și promisiunile de slăbire fără efort ne atrag să încercăm cea mai tare dietă nouă. Anul acesta, urmărește să adopți un mod echilibrat de a mânca, care să nu te lase să urmărești ceasul pentru următoarea oră de masă.
Este acea perioadă a anului când avem tendința să simțim efectele excesului de îngăduință din sezonul de sărbători și promisiunile de slăbire fără efort ne atrag să încercăm cea mai tare dietă nouă. Anul acesta, înarmați-vă cu știința că, chiar și pe măsură ce dietele vin și pleacă, populațiile din Occident par să devină din ce în ce mai grele.
Cuvântul „dietă” evocă sentimente de lipsă și foamete. Când îți refuzi orice fel de mâncare, pare să-ți dorești și mai mult. Anul acesta, urmărește să adopți un mod echilibrat de a mânca, care să nu te lase să urmărești ceasul pentru următoarea oră de masă.
Pierderea în greutate este doar matematică
Deși poate nu este evident la început, pierderea în greutate este relativ ușoară. Dacă luați mai puține calorii în fiecare zi decât consumați, rezultatul va fi pierderea în greutate. Deci, pentru a pierde în greutate, trebuie să mănânci mai puțin, să faci mai mult exercițiu sau să faci ambele.
Majoritatea planurilor de slăbire vă vor permite să slăbiți. Dar, ai observat cât de repede se întoarce greutatea din nou imediat ce ieși din dietă? Și adesea, greutatea recâștigată înseamnă că ajungi și mai greu decât erai în primul rând - până când, desigur, te duci la următoarea dietă rapidă. Această dietă „yo-yo” nu este nici bună pentru sănătatea ta, nici obiectivele de slăbire.
Secretul pierderii în greutate este de a găsi o modalitate de a mânca care să vă ajute să vă gestionați greutatea pe termen lung.
Indicele glicemic
Este posibil să fi auzit de indicele glicemic (IG), care este un instrument important în gestionarea diabetului. Cercetările emergente sugerează că un plan echilibrat de alimentație cu IG scăzut ar putea avea, de asemenea, un rol de jucat în gestionarea greutății.
Indicele oferă o măsură a cât de mult crește un aliment nivelul glicemiei în timpul digestiei. Când mănânci alimente cu carbohidrați (cum ar fi chapattis, orez, pâine, cartofi, paste, cereale și alimente cu zahăr), corpul tău îl transformă în glucoză (zahăr) care poate fi apoi utilizată pentru energie. Acest lucru determină, de asemenea, creșterea nivelului de glucoză din sânge.
Diferite alimente determină creșterea glicemiei la viteze diferite. Acele alimente cu carbohidrați care determină creșteri rapide și accentuate ale nivelului de glucoză din sânge se numesc alimente cu conținut ridicat de GI.
Alimentele cu IG scăzut și mediu determină o creștere mai lentă a nivelului glicemiei. Exemplele includ pâine integrală, orez basmati, dhals, bhajra (mei), fasole, naut, terci, muesli, nuci, fructe și legume.