Skinny Mash Cartofi cu Weight Watchers Points Skinny Kitchen

Nu este de mirare că piureul de cartofi este o mâncare de confort atât de populară. Cu adăugări de unt și smântână, acestea au o aromă atât de cremoasă, bogată. Era esențial să creezi un piure de cartof care să poată rezista celor mai buni dintre ei. Cu atât de puține ingrediente pentru a lucra, era important să aibă un gust bogat și catifelat. Am folosit lapte cu conținut redus de grăsimi pentru a înlocui crema și untul cu conținut redus de grăsimi. Misiune indeplinita! Subțire pentru 1 porție, 123 de calorii, 3 grame de grăsime și 4 Weight Watchers Freestyle SmartPoints.

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătit: 25 de minute

Ingrediente

1½ lbs. cartofi roșii, spălați și tăiați în bucăți mari de dimensiuni egale

2 linguri de unt cu conținut redus de grăsimi sau Smart Balance Light (fără gluten)

¾ la 1 cană de lapte cu grăsimi reduse (2%)

¼ cană arpagic proaspăt, tocat fin

Sare și piper după gust

Instrucțiuni

1. Așezați cartofii într-o cratiță mare și acoperiți cu apă rece. Se aduce la fierbere, se reduce focul, se acoperă și se fierbe până se înmoaie furculița (aproximativ 15-20 minute).

---