Site web global al companiei Sustainable Living Unilever
Acțiune
Credem în oferirea de produse care oferă un gust și bunătate deosebite.
O nutriție bună contează
Mulți oameni își dau seama că ceea ce mănâncă le influențează sănătatea, starea de spirit și cât de mult pot face în fiecare zi. De fapt, nu a existat niciodată un interes mai mare în rândul consumatorilor pentru nutriție și sănătate.
În ciuda acestui fapt, potrivit multor autorități din domeniul sănătății, inclusiv al Organizației Mondiale a Sănătății, una din trei persoane nu are micronutrienți cheie. În același timp, 2 miliarde de adulți sunt supraponderali sau obezi (consultați declarația noastră de poziție cu privire la modul în care abordăm obezitatea (PDF | 127 KB)), iar 41 de milioane de copii sunt supraponderali. Această supranutriție și subnutriție este cunoscută ca dubla povară a malnutriției.
În decembrie 2019, o serie a OMS din The Lancet a concluzionat că țările cu venituri mici și medii sunt afectate de supranutriție și subnutriție la toate nivelurile populației. Raportul a cerut acțiuni pentru a aborda simultan aceste provocări.
Produsele mai sănătoase trebuie să facă parte din soluție
Credem că putem juca un rol important pentru a ajuta la combaterea dublei sarcini a malnutriției. Aceasta înseamnă să introducem mai multă varietate, să consumăm mai multe alimente și băuturi pe bază de plante și să ne echilibrăm consumul de carne în funcție de nevoile locale. Mulți oameni trebuie să mănânce mai puțină sare, grăsimi și zahăr și mai multe uleiuri bune. De asemenea, suntem de acord cu recomandările dietetice că o dietă echilibrată și sănătoasă poate conține delicatese ocazionale, cum ar fi o înghețată.
Ingredientele nutritive din produsele noastre oferă deja bunătate și au un impact pozitiv asupra sănătății. De exemplu, ceaiurile noastre sunt o sursă bogată de flavonoide. Knorr și Kissan folosesc legumele ca ingrediente de bază, oferind vitamine și minerale. Și maionele Hellmann sunt fabricate cu uleiuri de semințe de floarea soarelui, rapiță sau soia de înaltă calitate - toate conținând grăsimi esențiale.
Continuând munca noastră privind cele mai înalte standarde nutriționale
În 2003, am început programul nostru pionierat de îmbunătățire a nutriției pentru a minimiza nutrienții care ne preocupă produsele noastre, cum ar fi sarea și zahărul. Am formalizat acest lucru în 2010 ca parte a Planului de viață durabilă Unilever (USLP). Obiectivul nostru este ca cel puțin 60% din portofoliul nostru să îndeplinească cele mai înalte standarde nutriționale (PDF | 155KB) (HNS) până în 2020, în conformitate cu orientările OMS, și suntem pe drumul cel bun pentru a realiza acest lucru.
De când am introdus HNS, schemele de profilare a nutrienților au fost dezvoltate de alte organizații, cum ar fi Health Star Rating (HSR), care a fost adoptat de Access to Nutrition Index (ATNI) pentru a obține sănătatea unui portofoliu de produse. Am comparat cele două scheme și am constatat că, în unele cazuri, HNS este mai strict decât HSR, iar în altele HSR este mai strict. În plus, HSR compensează ingredientele pozitive, cum ar fi proteinele, în timp ce HNS se concentrează în prezent pe substanțele nutritive care prezintă îngrijorare. HSR exclude și ceaiul, care este o categorie importantă pentru noi.