Sistemul gastrointestinal; bioQuad Life Sciences
SISTEMUL GASTROINTESTINAL
I. Organizarea sistemului gastro-intestinal
Plantele își produc propriile alimente prin fotosinteză, un proces care utilizează lumina soarelui pentru a transforma apa și dioxidul de carbon în zaharuri simple. În schimb, animalele trebuie să consume alimente sub formă de materie organică, cum ar fi plantele sau alte carne de animale. Toate animalele au un sistem digestiv pentru a procesa acest aliment, o caracteristică care le diferențiază de plante. Cele mai simple nevertebrate (animale fără coloane vertebrale) nu au organe digestive specializate. Organismele cu o singură celulă, cum ar fi amoeba, se bazează pe digestia intracelulară (descompunerea alimentelor în interiorul celulei). Toate vertebratele (animalele cu coloana vertebrală) digeră alimentele în întregime prin procese extracelulare. Sistemul digestiv este o minune de bioinginerie, care a permis pentru prima dată animalelor să digere particule mai mari decât propriile celule!
Viața necesită hrană (bioenergie) pentru supraviețuire și creștere. Alimentele și lichidele sunt introduse în mod regulat în organism. Alimentele suferă trei tipuri de procese în organism, și anume, digestia, absorbția și eliminarea. Digestia și absorbția apar în tractul digestiv. În orice moment, sistemul digestiv este ocupat să transforme alimentele în substanțe nutritive. Aceste substanțe nutritive sunt absorbite, puse la dispoziția tuturor celulelor din corp și sunt utilizate de celulele corpului în metabolism. Sistemul digestiv uman este infinit de complex. Dacă ar fi comparat cu o clădire, unde este nevoie de energie pentru a furniza căldură și lumină, instalațiile sanitare sunt necesare pentru a furniza apă și pentru a elimina deșeurile, ar necesita ingineri experimentați, maeștri electricieni, tâmplari calificați și instalatori bine pregătiți - toți lucrează din același set de planuri - pentru a construi o clădire funcțională.
Proiecta
Prin proiectare - sistemul digestiv este un tub lung și continuu numit canal digestiv sau tract gastrointestinal. Tractul digestiv al sistemului digestiv este compus din gură, faringe, esofag, stomac, intestin subțire și gros, rect și anus. Mușchii din pereții canalului digestiv deplasează mâncarea de-a lungul. Majoritatea organelor digestive fac parte din canalul digestiv. Cu toate acestea, anumite organe asociate sunt situate în afara canalului digestiv, care include: glandele salivare, ficatul, vezica biliară și pancreasul. Aceste organe asociate contribuie la digestia chimică prin eliberarea sucurilor digestive în canal prin tuburi numite conducte. Dacă tractul digestiv al unui adult uman ar fi întins, acesta ar avea o lungime de 20-30 ft.
Cavitatea orală (gura)
La om, digestia începe în gură, ceea ce transformă alimentele într-o masă moale și umedă. Gura deschide corpul către un mediu plin de bacterii, ciuperci, praf etc. Se estimează că peste 400 de specii bacteriene locuiesc în cavitatea bucală. Mucoasa bucală (sau căptușeala gurii), împreună cu saliva, acționează ca o apărare primară pentru protecția împotriva unei varietăți de microbi. Fluxul de salivă are un efect mecanic, spălând microorganismele de pe suprafețele mucoasei și ale dinților.
Limba musculară împinge mâncarea împotriva dinților, care taie, toacă și macină mâncarea. Glandele din mucoasele obrazului secretă mucus, care lubrifiază alimentele, facilitând mestecarea și înghițirea. Modelul de proiectare al dinților este prea complicat încât forma, contururile și unghiul dinților fac posibilă măcinarea și sfâșierea, în timp ce, fără o angulație și un contur adecvat, dinții ar purta pur și simplu găuri. Potrivirea ideală a dinților superiori și inferiori cu două roți dințate care se reunesc exact în punctul potrivit. Dinții din față, care sfâșie și sfâșie mâncarea, pot exercita o forță de până la 80 de kilograme. în timp ce molarii de măcinare pot aplica 100-250 de kilograme de forță împotriva particulelor alimentare!