Sirt Foods Ce trebuie să știți despre această metodă de slăbit
Pe fondul rapoartelor, Adele a folosit metoda
Dacă ați auzit recent termenul „sirtfoods”, probabil din cauza zvonurilor că Adele a folosit dieta ca parte a regimului care se află în spatele recentei sale pierderi în greutate.
Deși acest lucru nu a fost niciodată confirmat de către superstar, 32, s-ar putea să vă întrebați care este afacerea.
Ce este un sirtfood?
Nuvelă: sirtfoods includ kale, ciocolată neagră, măsline, vin roșu, coacăze negre, kale, patrunjel și capere. Afirmația este că sunt capabili să promoveze arderea grăsimilor, ajutându-vă să pierdeți în greutate. Iată o listă mai completă:
- Chillis ochi de pasăre
- Hrişcă
- Țelină
- Capere
- Cacao (ciocolată neagră)
- Cafea
- Ulei de măsline extra virgin
- Ceai verde
- Kale
- date medjool
- Pătrunjel
- Cicoare roșie
- ceapa rosie
- vin roșu
- Racheta
- Alimente din soia (cum ar fi tofu)
- Căpșune
- Curcumă
- Nuci
Înainte de a afla dacă există vreo dovadă în spatele hype-ului, iată sirtfood 101. Partea „sirt” se referă la sirtuine, o clasă de proteine din corpul nostru. „Alimentele nu conțin sirtuine, dar presupun că conțin compuși care activează sirtuinele”, spune dr. Kushal Banerjee, cercetător la Harvard Medical School. Toate bine, dar ce naiba fac de fapt sirtuinele?
Ei bine, aceste proteine se află pe radarul științific timp de aproximativ 10 ani și au făcut până acum obiectul unor cercetări anti-îmbătrânire. Sunt șapte dintre ele, dar SIRT1 este cel despre care știm cel mai mult.
Probabil că nu v-ați gândit prea mult la mecanica pierderii în greutate. Mai puține calorii sunt egale cu scăderea kilogramelor, nu? Dar slap bang în mijlocul acestui proces sunt sirtuinele - intermediarii care, atunci când sunt „activați” prin restricție de calorii sau exerciții fizice, sunt actori cheie în pierderea de grăsime rezultată. „Când restricționați caloriile, SIRT1 este activat și îi spune corpului să treacă de la utilizarea glucozei ca energie la descompunerea grăsimilor și utilizarea acesteia în loc - mai degrabă decât stocarea acesteia ca mânere de dragoste”, explică Banerjee.
Alimentele pot crește metabolismul?
Mai mult, sirtuinele pot avea un efect atât asupra metabolismului - „Sirt1 accelerează rata metabolică și, prin urmare, viteza cu care mâncarea este arsă”, spune Banerjee -, cât și asupra compoziției grăsimii corpului.
Qiang Tong, profesor asociat la Baylor College of Medicine, Texas, este expert în influența sirtuinelor asupra țesutului adipos brun - tipul „bun” de grăsime care ne ține la cald și pe care îl ardem când suntem reci (grăsimea albă este un depozit de depozitare, aka mânere de dragoste). „Oamenii obezi tind să aibă mai puține grăsimi brune decât persoanele mai slabe. Gândul este că sirtuinele pot ajuta la activarea mai multor grăsimi brune și la menținerea oamenilor slabi '- o teorie confirmată de un studiu din 2012 publicat în revista științifică.
Deci, știm atât de multe: sirtuinele joacă un rol în pierderea în greutate și sunt activate de exerciții fizice și restricții de calorii. Întrebarea pe care toată lumea o pune, totuși, este dacă alimentele care activează sirtuina au același efect?