Simțindu-vă plin vs.
Poate că ești plin, dar ești mulțumit?
În termeni simpli, suntem plini când stomacul este plin. Ne umplem literalmente stomacul cu combustibil, ca un rezervor de gaz, până când nu mai poate conține. Vă puteți umple stomacul cu orice tip de mâncare și puteți simți senzația de plenitudine. Deci, se poate simți că nu ai control sau putere de voință când, la 30 de minute după masa ta, ești din nou în căutarea hranei!
Sună familiar?
Este ora mesei. Ați gustat mult pe tot parcursul zilei, așa că alegeți să mâncați o salată compusă doar dintr-o grămadă de legume, deoarece simțiți că ați exagerat cu toate gustările. Ai terminat salata și stomacul tău este umplut fizic și te simți sătul, dar tot ce te poți gândi este să mănânci altceva. Stai pe canapea uitându-te la un film cu tipul tău și nu ești prezent, te gândești la ce să mănânci - ești în conflict cu indicii pe care corpul tău ți le oferă să mănânci mai mult decât simți că știi mai bine decât corpul tău, că ai mâncat deja și nu trebuie să mănânci altceva. El sugerează un castron cu floricele și sunteți de acord. Acum, dintr-o dată ați mâncat întregul castron de floricele pentru că ați pus mâna pe ceva care satisface golul din castronul cu legume crude și vă pierdeți controlul. Poate chiar te duci la o altă gustare - ajungi într-o bătaie de cap. Te transformi în sentimente de rușine și vinovăție, dorind să poți anula ceea ce tocmai fusese făcut; spunându-ți că nu ar fi trebuit să mănânci nimic. Dar asta nu este adevărat. Ceea ce ar fi trebuit să faci a fost să mănânci o masă care a fost satisfăcătoare în primul rând.
Dacă acest lucru sună familiar, mai întâi lasă-mă să te asigur că nu ești singur. Acesta este un exemplu clasic de ciclu restricție-binge. Și NU este vina ta. Înlăturați vina pe voi înșivă, renunțați la vorbirea de sine negativă și transferați vina pe cultura dietei. Transferați vina asupra mentalității dietei. Și prin „mentalitate dietetică” mă refer la gândurile care îți spun mâncarea ar trebui să fie restricționate pentru ca tu să slăbești și să devii sănătos. Dar, știm că pierderea în greutate nu este sfântul graal al sănătății și mentalitatea restrictivă face mai mult rău decât bine.
Iată cum te poate stimula cu adevărat o mentalitate restrictivă a dietei:
Promovarea restricției de calorii: atâta timp cât rămâi în limita de calorii pentru o zi, ești bun. În exemplul de mai sus, ați decis să mâncați acea salată, deoarece ați consumat calorii sub formă de gustări și dacă ați mâncat ceva mai mult decât un castron de legume, ați depăși limita de calorii pe zi.
Simțiți că trebuie să „corectați” consumul de alimente „rele” și să vă restricționați. În exemplul de mai sus, ați simțit nevoia să vă corectați sau chiar să vă pedepsiți pentru că ați mâncat aceste gustări și faceți acest lucru prin restricție, limitându-vă doar la un castron de legume crude.
Promovarea restricției unui întreg grup alimentar. Acest lucru este frecvent în dietele de modă și, de obicei, sunt carbohidrații iubiți! Adăugarea unor carbohidrați (sau proteine sau grăsimi sănătoase) la acea salată ar fi făcut-o mai satisfăcătoare, dar mentalitatea dietei ți-a spus să restricționezi carbohidrații, deoarece ai mâncat deja gustările.
Satisfacția cu mâncarea nu înseamnă pur și simplu să vorbești despre plinătatea ta, să-ți satisfaci foamea și să îți satisfaci nevoile de nutrienți. Satisfacția înseamnă să onorezi ceea ce îți dorești și îți dorești cu adevărat și să mănânci ceva care îți place. A mânca nu înseamnă doar să ne umplem corpurile; este vorba de plăcere, bucurie, legătură socială și adevărata bucurie a mâncării. Când alegem să mâncăm dintr-o perspectivă de „dietă”, de obicei nu luăm în considerare aceste lucruri; mai degrabă, facem alegeri dintr-un loc de frică și restricție, în căutarea de a pierde sau de a nu câștiga în greutate.