Simptome de dependență de alimente, statistici de abuz,; Efecte secundare - Speranță de dependență
Ce este dependența de alimente?
Nevoia de hrană este o cerință de bază pentru supraviețuirea umană și se adaugă la starea de bine a unei persoane. Pe lângă prevederile sale naturale de susținere a vieții, este și o sursă de mulțumire și plăcere. Un bărbat sau femeie este capabil să primească fericirea și satisfacția prin diferite gusturi, mirosuri, texturi etc. Din păcate, mâncarea poate fi abuzată la fel ca drogurile ilicite, iar o persoană poate dezvolta în cele din urmă o dependență alimentară.
Există dovezi bazate pe cercetări care sugerează că alimentele bogate în zahăr, sare și/sau grăsimi pot declanșa senzorii de plăcere (dopamină, serotonină, endorfine etc.) din creier creând sentimente puternice de plăcere și satisfacție. Acest răspuns este similar cu un dependent de cocaină, al cărui centru de recompensă este pornit atunci când abuzează de cocaină.
Când o persoană devine dependentă de „înălțimea” care se simte în timp ce mănâncă anumite tipuri de alimente, bărbatul sau femeia care suferă de dependență vor continua să mănânce chiar și atunci când nu mai sunt foame. La rândul său, acest lucru creează o progresie urâtă a dependenței alimentare. Pe măsură ce dependentul de cocaină continuă să abuzeze de droguri pentru a se simți ridicat (senzație intensă de euforie), la fel face și persoana care continuă să se lipească de alimentele care induc sentimente plăcute.
Această persoană va mânca în exces și va mânca mult mai mult decât este necesar pentru o viață sănătoasă și o nutriție adecvată. Abuzul continuu de alimente va duce la sancțiuni fizice, emoționale și sociale, cum ar fi obezitatea, bolile de inimă, depresia, valoarea scăzută și izolarea.
La fel ca dependentul de droguri, dependentul de alimente se va angaja în mod constant în comportamentele distructive de a mânca în exces și a înghiți mâncarea pentru a induce graba de endorfină a sentimentului de plăcere. Este imperativ ca o persoană care a dezvoltat o dependență alimentară să caute ajutor profesional.
Videoclipuri recomandate
Tulburări ale spectrului alimentar și al dependenței
WEBINAR ONLINE GRATUIT
Înregistrat pe 13 iunie 2012 - Faceți clic pe Live Link pentru a viziona videoclipul
Prezentat de: Kim Dennis, MD, CEDS - CEO și director medical al Timberline Knolls Residential Treatment Center
Lemont, Ill.
Până la 50% dintre persoanele cu tulburări de alimentație se luptă și cu tulburările de consum de substanțe și până la 35% dintre persoanele cu tulburări de consum de substanțe au și tulburări de alimentație; Bulimia nervoasă fiind cel mai frecvent legată de abuzul de substanțe. Constatările Centrului Național pentru Abuzul de Substanțe indică că ambii au factori și caracteristici de risc comune.
Caracteristicile de diagnostic DSM IV-TR ale dependenței de substanțe, precum și criteriile propuse pentru tulburarea alimentară excesivă (acum incluse în DSM-V) sunt discutate cu privire la comportamentele din jurul alimentelor și a alimentației. Cercetările au arătat că sistemul de recompensare a creierului procesează răspunsuri pozitive atât la alimente, cât și la substanțele dependente.
Datorită numeroaselor similitudini dintre tulburările de alimentație și dependență, modelele de recuperare și 12 etape utilizate în tratamentul abuzului de substanțe pot fi utilizate în mod eficient cu tulburările de alimentație.
Despre prezentator
Dr. Kim Dennis este un psihiatru premiat, certificat de consiliul de administrație, specializat în tratamentul tulburărilor de alimentație, recuperarea dependențelor, traume/PTSD și tulburări co-aparente.
În calitate de CEO și director medical la Centrul de tratament rezidențial Timberline Knolls, ea supraveghează personalul medical și stabilește viziunea generală și direcția pentru programul de tratament. Dr. Dennis menține o perspectivă holistică în practica psihiatriei.
Ea încorporează abordări biologice, psiho-sociale și spirituale în planul de tratament adaptat individual pentru fiecare rezident.
Statistici privind dependența de alimente
Obținerea de informații suplimentare despre dependența de alimente este utilă pentru a înțelege mai bine această afecțiune și pe cei pe care îi poate afecta.
Următoarele sunt statistici importante despre dependența de alimente, care oferă o perspectivă mai mare despre modul în care sunt afectați bolnavii:
- Un număr din ce în ce mai mare de studii științifice sugerează că alimentele, precum drogurile sau alcoolul, pot avea calități de dependență [1].
- Cercetarea genetică umană, studiile pe animale, imagistica creierului și studiile biochimice ale proceselor digestive indică toate faptul că unii oameni ar putea experimenta dependențe de alimente [1].
- Conform estimărilor lui David Kessler, profesor la UCSF și fost comisar al FDA, există mai mult de 70 de milioane de adulți dependenți de alimente în Statele Unite [1].
- Studiile efectuate pe animale au indicat că drogurile de abuz cresc nivelurile de dopamină într-o parte a creierului, activând sistemul de recompensă, care este probabil ceea ce este mimat într-o dependență alimentară [2].
- Aproximativ 50% dintre obezi, 30% dintre cei supraponderali și 20% care sunt considerați o greutate sănătoasă, sunt de fapt dependenți de un anumit aliment, de combinații de alimente sau de un volum de alimente în general [2].
- Se estimează că 400.000 de decese adulte în fiecare an în Statele Unite sunt asociate cu obezitatea. Costurile totale, care includ costurile medicale și zilele pierdute de la muncă din cauza bolii, dizabilității sau decesului prematur, cauzate de obezitate în 2000 au fost estimate la 117 miliarde de dolari [3].