Silent killer Consumul de zahăr duce la depozite de grăsime nesănătoase Health Fitness - Gulf News
Cercetătorii au studiat impactul aportului de zahăr asupra depozitelor de grăsime de peste 25 de ani
12:49 4 iulie 2020
Franța: consumul excesiv de zahăr poate fi dăunător sănătății, deoarece este legat de depozite mai mari de grăsimi din jurul inimii și din abdomen, potrivit unui studiu recent.
Studiul a fost publicat în Jurnalul European de Cardiologie Preventivă, un jurnal al Societății Europene de Cardiologie.
„Când consumăm prea mult zahăr, excesul este transformat în grăsime și depozitat”, a spus autorul studiului, dna. Așa că Yun Yi, doctorand la Școala de Sănătate Publică a Universității din Minnesota.
"Acest țesut adipos situat în jurul inimii și în abdomen eliberează substanțe chimice în organism care pot fi dăunătoare sănătății. Rezultatele noastre susțin limitarea aportului adăugat de zahăr", a adăugat Yi.
Consumul excesiv de zahăr este o problemă la nivel mondial. Cele șase țări cu cele mai mari vânzări de băuturi zaharate pe cap de locuitor sunt Chile, Mexic, Argentina, Peru, SUA și Arabia Saudită. Se așteaptă ca cererea de zahăr să crească în Asia, Africa și Rusia.
Acest studiu observațional a examinat atât băuturile îndulcite cu zahăr (cum ar fi băuturile răcoritoare, băuturile din fructe, băuturile energizante), cât și zahărul adăugat în alimente și băuturi pentru dulceață (de exemplu, la gătit sau în alimente procesate). Cercetătorii au analizat asocierea dintre consumul de zahăr pe termen lung și depozitele de grăsimi din jurul inimii și altor organe.