Sifon regulat sau sifon dietetic, ceea ce este mai rău pentru sănătatea dumneavoastră
Deși nu mă duc să spun oamenilor că sifonul este „rău”, nu cred că este bun: este plin de zaharuri sau înlocuitori ai zahărului; unele tipuri de sodă, și anume cola, conțin acid fosforic, care, conform unor studii, poate dăuna oaselor. Acestea fiind spuse, nu mă feresc întotdeauna de sifon: din când în când, voi comanda pe cineva să îl iau cu un burger sau cu popcorn la filme. De obicei comand o Diet Coke. De ce? De ani de zile, am băut tone de sodă dietetică - și asta a devenit gustul meu. Seltzer este o alternativă sănătoasă la sifon. Dar când vine vorba de sifon dietetic versus sifon obișnuit, care este cu adevărat cea mai bună alegere? Am decis să cântăresc avantajele și dezavantajele fiecăruia.
-Nicci Micco, Editor-at-Large pentru EatingWell Magazine
Contra sifonului obișnuit
Contra: Este plin de zaharuri adăugate, de obicei sub formă de sirop de porumb bogat în fructoză. Aportul ridicat de zaharuri adăugate este legat de tensiunea arterială crescută și de nivelurile ridicate de trigliceride, factori de risc pentru bolile de inimă - motiv pentru care Asociația Americană a Inimii (AHA) recomandă limitarea tuturor zaharurilor la cel mult aproximativ 6 lingurițe pe zi dacă sunteți un femeie, nu mai mult de 9 lingurițe dacă ești bărbat. O cutie de 12 uncii de cola are aproximativ 8 lingurițe - ceea ce se traduce prin aproximativ 130 de calorii. Așadar, o sifon nu vă va face sau va încălca dieta, mai ales dacă vă faceți loc prin tăierea altceva, dar dacă beți prea multe, aceste calorii se pot adăuga la creșterea majoră în greutate. Notă secundară: unul dintre prietenii mei de la facultate a slăbit 20 de lire sterline în aproximativ șase luni doar prin eliminarea băuturilor răcoritoare. (Fusese un mare băutor de sifon.)