Shish Kebabs - DaVita

Porțiuni:
6

kebabs

Mărimea porției:
1 kebab

    Tipuri de diete:
  • Diabet
  • Dializă
  • Fără gluten

Ingrediente

  • 1/2 cană de oțet alb distilat
  • 1/2 cană ulei de canola
  • 1/4 linguriță piper negru
  • 1/4 linguriță pudră de usturoi
  • 1/2 linguriță oregano
  • 1-1/2 lire de carne de vită
  • 2 cepe medii
  • 2 ardei grași verzi
  • 1 ardei gras roșu

Pregătirea

  1. Combinați oțetul, uleiul, piperul, pudra de usturoi și oregano pentru a face o marinată.
  2. Tăiați carnea de vită în cuburi de 1-1/2 ". Tăiați ceapa în sferturi; tăiați ardeii grași în pătrate de 1-1/2".
  3. Așezați carnea și legumele într-un recipient acoperit și marinati cel puțin 30 de minute.
  4. Încărcați frigarui, alternând cu carne și legume.
  5. Grăbiți kebaburile la foc mediu timp de 10 până la 30 de minute, în funcție de gradul dorit de coacere.

Sfaturi utile

  • Dawn folosește friptură de flori pentru Shish Kebabs, dar puteți folosi orice carne preferați.
  • Dacă utilizați frigărui din lemn, înmuiați-i în apă timp de cel puțin 30 de minute înainte de grătar pentru a evita arderea lor în timpul procesului de gătit.

Nutrienți pe porție

Calorii 358

Proteină 26 g

Glucidele 5 g

Gras 26 g

Colesterol 80 mg

Sodiu 60 mg

Potasiu 458 mg

Fosfor 217 mg

Calciu 25 mg

Fibră 1,4 g

Alegeri alimentare renale și diabetice renale

  • 3-1/2 carne
  • 1 legume, potasiu mediu
  • 2 grăsimi

Alegeri cu carbohidrați

Trimis de: Rețetă oferită de dieteticianul DaVita Dawn din Ohio.

Descărcați cărți de bucate gratuite pentru rinichi

Obțineți acces instantaneu la rețete și sfaturi pentru dieta rinichilor de la dieteticienii DaVita.

753.730 Descărcări Până acum!

Blog de sfaturi pentru dieta rinichilor

Rețete, sfaturi și știri pentru persoanele care urmează o dietă cu rinichi.

Salvați o rețetă

Conectare

Nu aveți un cont?

Alăturați-vă comunității myDaVita pentru acces la ghiduri de mese gratuite, cărți de bucate și multe altele!

Mai multe rețete

Mai multe rețete

Rețete

Honey-Maple Trail Mix

Un dietetician DaVita împărtășește o gustare favorabilă rinichilor, care este atât hrănitoare, cât și delicioasă: Mix de gustări de arțar cu miere.

Rețete

Briose de ou

Briosele de ou sunt alegerea perfectă pentru un mic dejun ușor, bogat în proteine, pe drum. Dietetica renală DaVita Christine îi servește aceste brioșe delicioase.

Rețete

Challah ceresc

Challah este o pâine simplă de drojdie servită în zilele de sabat și sărbătorile evreiești. Încercați Challah-ul ceresc al lui Maryam. Este atât de bun încât este la înălțimea sa .