Shawarma de vită cu sos de iaurt de castraveți - Lemon Bowl®
Ultima actualizare: 3 decembrie 2020
Cea mai aromată shawarma pe care o veți avea vreodată! Iaurtul, lămâia și condimentele calde înmoaie carnea de vită pentru a crea un fel de mâncare delicios și suculent din Orientul Mijlociu.
În familia mea din Orientul Mijlociu, nu suntem străini să adăugăm condimente precum scorțișoară și nucșoară la preparatele din carne sărată.
De fapt, aceste condimente calde sunt unul dintre multele motive pentru care iubesc atât de mult mâncarea libaneză!
Unul dintre exemplele mele preferate din toate timpurile din această combinație unică de arome este fasolea verde și carnea de vită la foc mic în scorțișoară, bulion de roșii servit peste orez.
Astăzi vă împărtășesc versiunea mea despre clasicul de pe stradă: shawarma de vită. Solomul slab obține un impuls major de aromă dintr-o marinată plină de diferite condimente calde, o mulțime de lămâie și usturoi și, desigur, iaurt simplu pentru a asigura un rezultat delicat, delicios.
Săptămâna ocupată înainte? Aruncați acest lucru împreună cu câteva zile în avans și lăsați carnea să înmoaie marinada. Cu cât mai mult, cu atât mai bine.
Vrei să-l transformi într-un prânz gustos? Încercați un Shawarma Pita de vită cu sos cremos de Tahini. Băieții mei adoră acest sandwich și îl cer cel puțin o dată pe săptămână!
Dacă căutați o baie perfectă de iaurt de castravete pentru a însoți acest lucru, încercați sosul meu de castravete laban libanez.
Întrebări frecvente:
Da, carnea poate fi gătită într-un pui de carne. Ar trebui să fie gătit doar câteva minute pe fiecare parte.
Da. Uitați-vă la această postare
Furca ta așteaptă.
Shawarma de vită cu sos de iaurt de castraveți
Ingrediente
- 20 uncii de sfriptură de vită tăiată în fâșii subțiri
- 2 cani iaurt simplu cu lapte integral
- 2 lămâi sucate
- 2 lingurite de scortisoara
- 2 lingurite de ienibahar
- 1 lingurita nucsoara
- 4 căței de usturoi rase
- ½ lingură sare
- ½ linguriță de piper
Instrucțiuni
Nutriție
Postări asemănatoare:
- Pitas Shawarma de vită cu sos Tahini
- Sos de iaurt de castravete Laban libanez
- Frigărui Satay de vită cu sos de arahide
- Castravete Iaurt Raita
- Supă de iaurt de castraveți
- Salată tailandeză de vită învelită cu sos de arahide
Ai făcut asta? Dacă da, etichetați @thelemonbowl folosind hashtagul #thelemonbowl pentru a fi prezentat!
Vrei mai multe rețete libaneze? Verificați tabloul meu Pinterest!
Interacțiunile cititorului
Comentarii
19 noiembrie 2019 la 18:02
Aceasta a fost o rețetă grozavă și toată lumea a adorat-o. Au spus că este la fel de bun ca și shawarma pe care o aveau în Qatar. Mulțumiri
20 noiembrie 2019 la 13:32
Sunt atât de fericit să aud asta!
29 mai 2020 la 12:47 pm
Credeți că această rețetă ar putea fi făcută cu piept de pui dezosat fără piele?
01 iunie 2020 la 11:09
18 martie 2019 la 15:32
Bună DellaCroce,
Arată delicios și sănătos. Fiul meu de 6 ani îl iubește foarte mult pe Shawarma. Sper că îi va plăcea rețeta ta.
Și mulțumesc pentru cel minunat.
19 martie 2019 la 14:43
Mi-e foame de astm! Și fiului meu îi place foarte mult și are 7 ani!
08 ianuarie 2019 la 3:32 am
Vă mulțumesc pentru rețeta shawarma, îmi place foarte mult modul în care ați explicat-o, mie și familiei noastre ne place shawarma când am mâncat-o în restaurantul asiatic, așa că o voi încerca pe aceasta în weekend-ul viitor, unde ne-am stabilit împreună o dată pe săptămână, așa că acest lucru va fi uimitor, puteți să-mi spuneți dacă folosesc șofran persan în el? Deoarece am cumpărat șofran la un preț bun de șofran, de aceea mă gândesc să fac o răsucire în el, acest lucru va fi perfect sau nu îmi va oferi o sugestie
08 ianuarie 2019 la 16:18
Nu, dar asta este o idee MARE ! Vă rugăm să raportați!