Shavuot - Lapte și miere; Shavuot; Ohr Somayach
https://ohr.edu/6887
- Coloane regulate
- Sărbători
- Întrebați-l pe rabin
- Căsătorie
- Israel și Ierusalim
- Colț literar
- Daf Yomi
- Explorează iudaismul
- Parsha
Shavuot
- Tora
- Întrebați-l pe rabin
- Legi și vamă
- Teme Shavuot
- Ruth
- OhrNet
- Distracție și poezie
De la: Melissa
Dragă rabină,
Găzduiesc prima mea masă Shavuot anul acesta și aș vrea să știu ce să pregătesc. Știu că fiecare sărbătoare are propria bucătărie specială și mâncăruri speciale, dar am crezut că baza pentru mesele Shabbat și sărbătoare este întotdeauna carne sau carne de pasăre. Sora mea a spus că Shavuot este diferit și că obiceiul este de fapt să mănânci alimente lactate! Este corect și, dacă da, care este motivul din spatele obiceiului?
Obiceiul larg răspândit este, de fapt, să consumăm alimente lactate în timpul mesei de dimineață din prima zi de Shavuot. Aceasta ia adesea forma diferitelor tipuri de prăjituri cu brânză și quiches, sau ca o masă efectivă a diferitelor tipuri de brânzeturi.
Cu toate acestea, din moment ce Shavuot este un Yom Tov, este, de asemenea, potrivit să onorăm festivalul și cu bucătăria tradițională de sărbători a diverselor feluri de mâncare din carne.
Prin urmare, mulți oameni au atât lactate, cât și carne, făcând mai întâi o lactată kiddush cu o varietate de prăjituri cu brânză și alte produse de patiserie cu aluat suficient pentru a necesita o binecuvântare ulterioară, urmată de o masă obișnuită de carne Yom Tov. Alternativ, după kiddush unii au de fapt o masă ușoară de pâine cu alimente lactate, apoi fac binecuvântarea după mese, urmată de o altă masă de carne Yom Tov.
În oricare dintre aceste scenarii, trebuie să separați consumul de lactate de carne prin clătirea gurii de alimente reziduale din lactate, făcând binecuvântarea corespunzătoare, așteptând cel puțin o jumătate de oră și schimbând cârpele de masă, farfuriile și ustensilele.
Există mai multe motive pentru a mânca lactate pe Shavuot.
O explicație binecunoscută este că, înainte ca Tora să fie dată, evreilor li s-a permis să mănânce carne de animale non-kosher, precum și cea a animalelor kosher, fără a fi nevoie să măcelărească și sărăm în mod corespunzător carnea pentru a-i scoate sângele. După acordarea Torei, sacrificarea kosher, sărarea și alte preparate necesare pentru a face carne kosher au devenit necesare, iar evreii nu au fost capabili să pregătească carne sau chiar să folosească vasele lor de gătit, care au devenit interzise. Prin urmare, ei puteau mânca numai alimente lactate în ziua în care a fost dată Tora.