Sfeclă în vinegretă cu muștar - Dr.

Nutriție

Serveste 4

Nutrienți pe porție:
Calorii 176
Grăsimi 14g
Grăsimi saturate 2g
(72% din caloriile din grăsimi)
Proteine ​​2g
Carbohidrati 12g
Colesterol 0mg
Fibra 3g

Gustul ascuțit al sfeclei este mascat în această rețetă de simpla vinaigretă de muștar.

Gustul ascuțit al sfeclei este mascat în această rețetă de simpla vinaigretă de muștar. Asigurați-vă că permiteți sfeclei să se marineze pentru o zi întreagă, pentru ca aromele să se căsătorească.

Alimentația ca medicament

Sfecla își obține culoarea bogată din betacianină, un compus care, de asemenea, pare să ajute la scăderea riscului de cancer. Mai multe studii au indicat că consumul de sfeclă este deosebit de eficient împotriva cancerului de colon.

Ingrediente

1 lire de sfeclă roșie
1/4 cană de ulei de măsline extravirgin
3 linguri de muștar preparat, de preferință cereale integrale sau Dijon

---