Sfaturi pentru prelungirea termenului de valabilitate al alimentelor - Ghid alimentar sănătos
Un sondaj recent din Noua Zeelandă efectuat la 1000 de neozeelandezi a dezvăluit că 86% dintre noi cumpără alimente doar pentru ao arunca - și aproximativ jumătate din această risipă alimentară este de fructe și legume proaspete.
Merele
Merele adoră frigul și vor rezista mult mai mult în frigider, comparativ cu temperatura camerei.
Ciuperci
A se păstra la frigider într-o pungă de hârtie pentru a absorbi excesul de apă.
Cartofi și ceapă
Aceste două legume nu se înțeleg: depozitați-le separat, deoarece ambele produc gaze care se strică reciproc.
Castraveți
Fiind sensibil la temperaturi scăzute, depozitarea prelungită sub 10 ° C le poate deteriora. În frigider, castraveții vor avea o durată de depozitare de aproximativ trei zile înainte de a arăta semne de deteriorare a frigului, cum ar fi zonele îmbibate cu apă, gropi și degradare.