Sfaturi pentru nutriție pentru seniori Green Hill
Medicul lui Annie i-a spus că trebuie să mănânce mai mult, dar pur și simplu nu are dorința de a face cumpărături sau de a găti. Sincer, a constatat cu cât devine mai în vârstă, cu atât a devenit mai puțin înfometată. În plus, mâncând mai puțin i-a economisit banii atât de necesari pentru a-și plăti facturile la energie. O ceașcă de ceai și un castron mic cu chipsuri de cartofi sau un cookie este tot ce își dorește cu adevărat seara.
Nutriție și foamete pentru seniori
Consiliul Național pentru Îmbătrânire afirmă: „Peste 10 milioane de americani în vârstă sunt expuși riscului de foame. Din fericire, există beneficii și instrumente care pot ajuta persoanele în vârstă cu venituri mici să cumpere mâncarea de care au nevoie pentru o sănătate bună. ”
În plus, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), o alimentație bună poate ajuta la reducerea riscului de dezvoltare sau gestionare a simptomelor bolilor. "Bolile degenerative, cum ar fi bolile cardiovasculare și cerebrovasculare, diabetul, osteoporoza și cancerul, care sunt printre cele mai frecvente boli care afectează persoanele în vârstă, sunt toate afectate de dietă."
Seniori și nutriție: provocările cu care se confruntă adulții mai în vârstă
Controlul greutății la vârstnici poate fi afectat de activitatea fizică redusă și de o rată mai lentă a metabolismului. Seniori pot prezenta modificări digestive, probleme de mestecat din cauza pierderii dinților sau a protezelor dentare, modificări ale înghițirii și o absorbție redusă a unor vitamine și minerale. Medicația poate afecta apetitul și papilele gustative. Izolarea socială și sănătatea emoțională pot afecta foamea și dorința de a mânca. Cumpărăturile, gătitul și curățarea pregătirii mesei pot fi prohibitive pentru adulții mai în vârstă care pot să nu aibă acces la transport, să aibă deficiențe fizice sau cognitive sau să aibă probleme cu securitatea financiară.
Iată câteva sfaturi despre alimentația sănătoasă pe care persoanele în vârstă trebuie să le aibă în vedere pentru obiceiuri nutriționale optime:
Senior Nutrition Type 1: Mâncați alimente dense cu nutrienți
Pentru a menține o bună sănătate nutrițională, persoanele în vârstă ar trebui să se concentreze asupra alimentelor dense în nutrienți. Alimentele dense cu nutrienți includ cereale integrale, carne slabă, produse lactate bogate în grăsimi, produse lactate îmbogățite, fructe și fructe de pădure, legume inclusiv cartofi și legume cu frunze, fasole, nuci și semințe.
Alimentele moi, cu nutriție bogată, pot fi gustoase și primitoare pentru persoanele în vârstă cu probleme alimentare. Smoothies de fructe și iaurt, fructe și legume înmuiate sau conservate, piure de cartofi, paste fierte din cereale integrale cu sosuri amestecate de legume și proteine, budinci și cremă de ouă pot oferi un nivel ridicat de nutriție.
Necesarul de calorii al adulților în vârstă variază în funcție de vârstă, înălțime, sex, masă musculară și nivel de activitate. Nevoile de calorii ale persoanelor cu activitate moderată variază între 1800 și 2400. Nevoile de calorii pentru persoanele care nu sunt active fizic variază de la 1600 la 2200 pe zi.
Senior Nutrition Type 2: Rămâi hidratat
Vârsta poate diminua conștiința cu privire la sete. Seniori ar trebui să bea multe lichide pe tot parcursul zilei. Orientările generale menționează că 64 de uncii pe zi de apă este optimă. Amintiți-vă că există și apă în fructe și legume.