Caloriile sushi sunt în afara acestei lumi, în funcție de rol
Sushi pentru cină? Numărați-ne în ... dar nu numărați acele calorii decât dacă doriți să regretați că ați comandat a treia ruladă.
În forma sa pură, această bucătărie japoneză poate fi destul de sănătoasă, echilibrând carbohidrații (orezul) cu proteinele și grăsimile bune pentru dvs. (peștele). Dar când te uiți la toate rulourile „speciale” prezentate în restaurantele occidentale, vei observa că majoritatea sunt servite în stil tempura (aluat și prăjit), învelite în maioneză picantă și acoperite cu „crocant”, alias carbohidrati goi. Vă sună ca imaginea sănătății? Da, nu am crezut.
Deoarece nu sunt create două rulouri de sushi egale, este incredibil de dificil să analizați diferite calorii de sushi numai pe baza numelor de rulouri. (Fiecare bucătar are propriile sale tehnici). Deci, în schimb, am decis să descompunem în sine profilurile nutriționale ale ingredientelor sushi, astfel încât să puteți înțelege exact ce obțineți data viitoare când parcurgeți meniul local al locului dvs.
Încărcați pe ...
Nori: Algele marine pe care le vine înfășurate în sushi au doar 10 calorii pe coală.
Wasabi: Acest condiment picant în stil de hrean are 15 calorii pe linguriță și dă metabolismului o lovitură mică.
Ghimbir murat: Acest topper delicios pentru sushi are doar 15 calorii pe lingură și este un suc de stomac solid.
Iește de pește zburător: O lingură din aceste ouă de pește furnizează 40 de calorii, precum și 4 grame de proteine.
Castravete: Această legumă hidratantă are doar 8 calorii pentru o jumătate de cană plus fibre sănătoase, așa că continuă să-ți umpli rulourile de sushi cu acest bebeluș.
Avocado: Acest fruct grămadă are 51 de calorii pe uncie, dar este încărcat cu grăsimi mononesaturate sănătoase care vă ajută să vă simțiți (și să rămâneți) plini.
Sriracha: O lingură are doar 15 calorii, așa că condimentați rola de ton cu acest sos și țineți maiaua.
Sparanghel: Un alt veggie sushi popular, sparanghelul are doar 22 de calorii pentru o jumătate de cană și este încărcat cu vitamina K.
Scallions: Aceste ceapă pentru bebeluși au doar 9 calorii pe uncie și adaugă o mulțime de profil de aromă a ruloului dvs. de sushi.