Sfaturi pentru experimentarea unei diete pe bază de plante - misiune

Pe măsură ce mai mulți oameni doresc să se abată de la carne și alte produse de origine animală din diverse motive - de la sănătate la etică și ecologism - este important ca aceștia să fie, de asemenea, educați despre cum să rămână sănătos și puternic în timpul tranziției.

Potrivit VeganHealth.org, o dietă vegană poate reduce ratele hipertensiunii arteriale cu 50% până la 75%, reduce riscul de diabet de tip 2 cu 66% și reduce riscul de cancer cu 15% până la 20%. Acestea fiind spuse, dacă pur și simplu experimentați „Meatless Monday” sau rămâneți vegan „tofurkey” pentru prima dată, există anumite lucruri pe care trebuie să le luați în considerare acum pentru a vă dezvolta.

Leo Babauta de la Zen Habits a scris un articol popular despre experiența sa de vegan din ultimii cinci ani (după ce a fost vegetarian timp de un deceniu). Iată un extras de mai jos.

„Am avut un cititor care să-mi scrie despre a deveni vegetarian și să spună că s-a întors la sală și se simte foarte slab. Nu le-a plăcut sentimentul pe care l-au primit după ce au mâncat carne, așa că au dorit o schimbare, dar sunt îngrijorați de sentimentul slab.

Câteva lucruri de spus despre asta:

Nu este neapărat să mănânci vegetarian care te face să te simți slab - ar putea fi o serie de alte lucruri, cum ar fi să nu mănânci suficiente calorii, să nu dormi suficient, să nu fii în sala de gimnastică pentru o vreme etc.
Dacă este dieta ta, există lucruri pe care le poți face pentru a aborda acest lucru. A obține suficient fier, proteine, calciu și alți nutrienți este o idee bună.
O mulțime de vegani sunt foarte puternici - serios, căutați-l, există jucători profesioniști de fotbal, artiști marțiali mixți, culturisti, olimpici, Crossfitters și multe altele care sunt vegane (bărbați și femei). Aceasta este o dovadă puternică că puteți fi puternic, în formă și sănătos ca vegan. Dacă îl încercați și aveți probleme, este posibil să fie nevoie de unele cercetări și experimentări ”.