Sfaturi pentru a mânca sănătos acasă la un buget studențesc - Universitatea din Sydney
A face alegeri nutritive
„A mânca bine nu numai că are beneficii pentru sănătatea ta fizică, ci are un impact asupra altor domenii ale vieții tale, cum ar fi performanța academică”, spune Virginia. „De exemplu, cercetările au arătat că oamenii care mănâncă micul dejun se descurcă mai bine din punct de vedere academic decât cei care trec peste micul dejun”.
Dacă nu sunteți sigur ce alimente sunt bune pentru dvs., Virginia și Helen spun că este mai bine să o simplificați și să folosiți ghidul australian pentru alimentația sănătoasă ca ghid.
În mod ideal, pentru fiecare masă principală ar trebui să vă propuneți să vă umpleți farfuria:
- Jumătate cu legume colorate
- Un sfert cu alimente din cereale (în special soiuri integrale și/sau soiuri bogate în fibre de cereale)
- Un sfert cu surse de proteine (cum ar fi carnea slabă și păsările de curte, peștele, ouăle, tofu, nucile și semințele și leguminoasele/fasolea).
„Alimentele cu conținut scăzut de IG, cum ar fi cerealele integrale, își eliberează energia pe o perioadă mai lungă de timp, ceea ce vă oferă energie susținută pentru a vă desfășura activitățile pe parcursul zilei”, spune Virginia.
Unde să faci cumpărături
Dacă nu sunteți sigur de unde să cumpărați alimente, supermarketurile importante sunt un loc minunat pentru a începe toate produsele de bază. Nu vă fie teamă să vă îndreptați spre piețe și grădini comunitare, mai ales dacă sunteți în căutarea unui târg.
„O mulțime de produse din Aldi sunt mai ieftine decât Woolworths și Coles”, spune Helen. Pe lângă principalele supermarketuri precum Coles, Woolworths, Aldi și IGA, consultați alternative precum OzHarvest Market, Food Co-op și cutia alimentară USU.
OzHarvest Market se bazează pe principiul „Luați ceea ce aveți nevoie, plătiți dacă puteți”, astfel încât să puteți plăti doar 0 USD sau cât doriți. Rețineți că fiecare dolar pe care îl cheltuiți este egal cu două mese servite femeilor vulnerabile, copii și bărbați din toată Australia, așa că dați ce puteți ”.
Faceți o listă (și urmați-o!)
Dacă doriți să vă strângeți frâiele la buget, o mică pregătire pentru masă vă poate scuti de cheltuielile mari pentru comenzile de luat masa în ultimul moment.
„Încercați să scrieți un plan de masă pentru una sau două săptămâni. Rămâneți la lista de cumpărături atunci când mergeți la cumpărături. Încercați să evitați risipa ”, spune Helen.
Cum să profitați la maximum de magazinul dvs.:
- Cumpărați fructe și legume de sezon - acestea vor fi mai ieftine și vor fi marcate ca un produs din Australia. Pe lângă faptul că sunt ieftine, acestea sunt adesea mai hrănitoare și mai aromate decât produsele care au fost depozitate de mult timp.
- Dacă vă faceți griji, produsele pot pieri înainte de a le folosi, legumele conservate, conservate și congelate sunt un mod nutritiv, convenabil și ieftin de a cumpăra legume.
- Evitați achizițiile impulsive, cum ar fi chipsuri și bomboane de ciocolată, care sunt adesea poziționate lângă casele de cumpărături - luați lista de cumpărături și consultați-o înapoi în timp ce faceți cumpărături.