Sfaturi nutriționale pentru iarnă Nutrienți pe care s-ar putea să îi lipsească iarna
27 noiembrie 2017
Când locuiți în climatul nordic, nu vă pregătiți pentru elemente nu este singurul lucru la care să vă gândiți iarna. Lipsa soarelui, produsele sezoniere limitate și tendința de a dori mai multe alimente confortabile pentru încălzire pot crea deficiențe nutriționale care pot stabili scena pentru boli și energie scăzută.
Schimbarea dietei pentru a mânca odată cu anotimpurile începe prin înțelegerea unora dintre substanțele nutritive în care avem tendința de a fi mai mici în lunile mai reci. Înarmat cu cunoștințele despre ceea ce ar putea lipsi, vă puteți regla dieta pentru a obține nutriția de care aveți nevoie pentru a rămâne sănătoși, fericiți (ca să nu mai vorbim de cald!) Pe tot parcursul sezonului.
Nutrienți pe care îi puteți lipsi în sfaturile nutriționale pentru iarnă și iarnă
Potasiu
Ca un electrolit, potasiul este un mineral esențial care funcționează pentru a menține echilibrul fluidelor în corpul nostru și pentru a menține tensiunea arterială sănătoasă. De asemenea, este activ în metabolismul glucidic și este necesar pentru construirea mușchilor. 1
Potasiul este abundent în fructe și legume proaspete, iar atunci când mâncăm multe dintre acestea (așa cum obișnuim să facem vara când totul este la maxim!), Dieta noastră ne acoperă. Cu toate acestea, provocarea vine atunci când începem să introducem mai multe alimente procesate în dieta noastră. Sodiul, contorul de potasiu, este adesea adăugat în cantități mari la aceste tipuri de alimente, ceea ce aruncă din balanță delicatul echilibru sodiu-potasiu. În timp, acest lucru poate duce la niveluri scăzute de energie, creșterea tensiunii arteriale și modificări ale dispoziției. 1
Pentru a vă asigura că primiți suficient potasiu în dieta dvs. în lunile de iarnă, uitați-vă la Micii cartofi. În mod natural bogat în potasiu (mai mult decât o banană) și cu 0 mg sodiu, acestea sunt o modalitate excelentă de a vă asigura că consumați suficient potasiu în lunile reci de iarnă.
Vitamina C
Vitamina C este un nutrient esențial, ceea ce înseamnă că trebuie să o consumăm prin dieta noastră (nu o putem face așa cum putem face cu alți nutrienți). Ca vitamină solubilă în apă (adică se dizolvă în apă), nu o putem păstra în corpul nostru, ci trebuie să o consumăm în fiecare zi. În perioadele de boală, stres sau dacă bem prea mult (salut, sărbători), nevoia noastră de vitamina C crește. 1
La fel ca potasiul, vitamina C se găsește în fructele și legumele proaspete. O dietă săracă, bogată în alimente procesate, ne poate reduce aportul de vitamina C, rezultând un sistem imunitar slăbit, o absorbție slabă a fierului și o vindecare afectată a rănilor. 1.2