Sfaturi esențiale pentru alegerea suplimentelor alimentare - Kara Fitzgerald ND Naturopathic Doctor
Calitatea suplimentului este o problemă extrem de importantă. Au existat numeroase cazuri de suplimente care nu conțin ceea ce susțin, conținând contaminanți pe care nu ar trebui să le includă (inclusiv cei care pot fi dăunători), reducerea costurilor cu tipuri de nutrienți mai ieftini și exagerarea impactului asupra sănătății. Cu toate acestea, dorim să continuăm să ne bazăm pe utilizarea suplimentelor strategice pentru rezultate optime de sănătate. Derulați în jos pentru a afla cum să navigați în selecția suplimentelor alimentare chiar aici, cu sfaturi din partea echipei noastre de nutriție.
Știați că industria suplimentelor este reglementată doar în mod vag și poate fi un câmp minat de produse de calitate slabă? Cu toate acestea, utilizarea suplimentară judicioasă și de înaltă calitate poate face sau întrerupe recuperarea sănătății și poate sprijini o bunăstare optimă. Cum ar trebui să navigăm apoi în selecția suplimentară sigură și eficientă?
Știm că peste jumătate dintre noi folosim suplimente într-o formă sau alta. Numai în SUA există mai mult de 85.000 de produse de suplimente diferite pe piață, iar industria de suplimente la nivel mondial valorează 115 miliarde de dolari. Unul dintre cele mai fierbinți segmente este nutraceuticele CBD/canabidiol, evaluate doar în SUA la 3,8 miliarde de dolari și prognozate în continuare să crească. Wow. Întrucât reglementările din industria suplimentelor nu protejează în mod adecvat consumatorii, cu toții trebuie să ne asumăm înțelegerea modului de a lua decizii înțelepte în alegerile noastre suplimentare.
În ce circumstanțe pot fi utile suplimentele?
Abordarea noastră: mâncarea mai întâi, suplimentarea după cum este necesar
În clinică lucrăm întotdeauna cu pacienții pentru a sprijini aportul alimentar optim și modele de alimentație terapeutice sau de întreținere sănătoase - efectuăm în mod regulat analize ale aportului de nutrienți în acest scop. Din experiența noastră, nu putem suplimenta o dietă slabă.
Cu toate acestea, există momente în care nu este posibil să se obțină cantitățile de nutrienți potriviți prin alimente, când s-ar putea să trebuiască să trecem la o dozare terapeutică mai mare sau trebuie să ne bazăm pe nutraceutice non-nutritive (cum ar fi botanice, enzime, aminoacizi de formă liberă) acizi, fibre, probiotice, substraturi moleculare, glandulare sau compuși bioactivi distilați) pentru a susține procesul de vindecare și pentru a optimiza sănătatea.
Atunci folosim suplimente alimentare și când vrem să știm că alegem suplimente sigure de înaltă calitate, care fac ceea ce ar trebui. Dacă alegeți suplimente pentru dvs., iată cum să gândiți ca un nutriționist ...
În primul rând, înțelegeți cum sunt reglementate suplimentele
Să examinăm mediul de reglementare al suplimentelor. (Sfat - dacă sunteți deja de acord că reglementările din industria suplimentelor nu protejează în mod adecvat consumatorii, puteți trece la următoarea secțiune pentru a afla ce trebuie să faceți).
Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a fost implicată în reglementarea suplimentelor în diferite capacități din 1906. Această diagramă explică schema modului în care au evoluat reglementările în ultimii 120 de ani.
Acum, să vedem ce ar trebui să facem cu toții pentru a ne asigura că alegem suplimente sigure de înaltă calitate:
1: Etichete veterinare
Înțelegerea faptelor suplimentare
La fel ca produsele alimentare, suplimentele trebuie să aibă o etichetă standardizată numită „Fapte suplimentare”. Pe această etichetă veți vedea o descompunere de vitamine și minerale, împreună cu cantitatea pe porție și valoarea procentuală zilnică. Ne place această grafică de la Consiliul pentru o nutriție responsabilă, care explică cum să citiți această casetă.
Există numeroase forme de fiecare vitamină și mineral poate lua într-un supliment. Selecția dvs. ar trebui să ia în considerare scopul, biodisponibilitatea, bioactivitatea și formulările sintetice/naturale. Iată mai multe despre fiecare dintre aceste aspecte, cu exemple:
Ingrediente inactive
Aici ne uităm la ce altceva este în suplimentul alimentar, pe lângă ingredientele pentru care îl cumpărați. Uneori sunt incluse ingrediente suplimentare pentru a îmbunătăți livrarea nutrienților către locul în care trebuie să ajungă în organism sau activitatea acestuia - cum ar fi piperina din suplimentele de curcumină. Dar, uneori, există ingrediente precum umpluturi, aditivi și arome și culori artificiale care sunt incluse din motive non-sănătoase, cum ar fi gustul, antiaglomerarea, volumul și stabilitatea raftului. Ingredientele potențial dăunătoare includ coloranți artificiali, silicat de magneziu (talc) și dioxid de titan. Este posibil ca unele ingrediente să nu fie potrivite pentru vegetarieni sau pentru cei cu alergii.
2: Căutați confirmarea independentă a autenticității
Așa că ați verificat-o și eticheta arată bine. Ce urmează? Există câteva alte aspecte ale calității pe care trebuie să le considerați pe care nu le puteți evalua doar uitându-vă la etichetă:
Deoarece FDA nu efectuează controale pe scară largă, ne place, de asemenea, să căutăm dovezi în curs de desfășurare verificare terță parte . Aceasta ar putea include verificarea din partea unor organizații precum ConsumerLab.com, NSF International și Convenția farmaceutică din SUA, care testează dacă produsul îndeplinește criteriile respective ale fiecărei organizații. Dar standardele universale lipsesc. Puteți citi mai multe despre aceste programe de certificare aici .
O altă formă de verificare de solicitat este un supliment Certificat de analiză . În mod ideal, analiza este efectuată de un laborator independent, terț. Chiar și atunci, ar trebui să ne păstrăm inteligența - sunt raportate cazuri de rezultate raportate incorect, erori în care a fost raportat produsul și chiar fabricarea ocazională a rezultatelor .