Separarea faptului nutrițional de ficțiune în epoca COVID-19

Vă simțiți mai bombardat ca oricând de mesajele de nutriție și „wellness” de la izbucnirea pe scară largă a COVID-19? Aveți probleme cu separarea faptelor de ficțiune? Nu ești singur.

epoca

În mijlocul unei pandemii globale, există o cantitate uimitoare de dezinformare a sănătății care este dispersată de către știri și influențatori ai rețelelor sociale. Luați acest supliment. Continuați această dietă. Bea acest suc. Îmbunătățiți-vă imunitatea. Evitați „carantina 15”. Organizația Mondială a Sănătății a trebuit chiar să intervină în legătură cu nutrienții legați de COVID-19 cu „mitbusters”. Este frică la cel mai bun lucru!

Haideți să facem niște răsturnări de mituri și să parcurgem împreună unele dintre dovezi.

„Îmbunătățirea” sistemului imunitar

Sistemele noastre imune sunt rețele complexe de căi care ne ajută să ne protejăm corpul de microbi și infecții potențial periculoși. Poate fi înnăscut, cum ar fi o barieră de protecție precum pielea ta, sau adaptabil, ca atunci când corpurile noastre învață să recunoască agenții patogeni și să producă anticorpi.

Marea întrebare din acest moment pare să fie dacă putem sau nu „crește” imunitatea pentru a ne proteja de COVID-19. Răspunsul simplu este nu. Dar este mai complicat de atât.

Sistemul nostru imunitar se bazează în mare măsură pe micronutrienți în fiecare etapă a răspunsului imun și pentru o creștere sănătoasă și funcționarea celulelor imune. Există dovezi că consumul unei diete variate, sănătoase și bine echilibrate care conține toate cele cinci grupe principale de alimente oferă suficient din acești nutrienți pentru a sustine funcție imunitară. Cu toate acestea, în prezent nu există dovezi că orice dietă specifică de slăbit, suc, curățare, detoxifiere sau supliment de vitamine sau minerale cu doze mari (tuse, vitamina C) vă poate împinge sistemul imunitar peste un anumit prag teoretic pentru a preveni sau trata infecțiile. De fapt, mulți pot fi dăunători și chiar pot avea efectul nedorit de a deprima sistemul imunitar.

Utilizarea suplimentului

Vitamina D poate fi un nutrient care justifică o altă privire în abordarea altfel plictisitoare, dar adevărată, „dieta echilibrată este cea mai bună”.