Sensibilizarea tendințelor nutriționale
Maree Doolan, DVM, investighează tendința alimentelor crude, oferă motive pentru care proprietarii ar putea dori să o încerce și dovezile actuale despre tendințele actuale de nutriție a hranei pentru animale de companie.
Vizualizări: 10616 - Comentarii: 3
Esti aici
O căutare rapidă pe Google a subiectului „diete veterinare crude și alternative” aduce în evidență o serie de articole scrise care apără alegerile dietetice alternative și exprimă furia și frustrarea față de atitudinile veterinare față de acestea. Unele articole susțin că medicii veterinari nu sunt în măsură să sfătuiască în mod imparțial cu privire la dietă și nutriție, având în vedere că o mare parte a educației noastre în acest domeniu este sponsorizată de cei mai importanți producători americani de alimente pentru animale de companie 2. Se pare că există convingerea că, pledând împotriva alimentelor crude și a altor diete alternative, medicii veterinari ar putea încerca să-i sperie pe proprietari înapoi la cumpărarea de la industria principală a alimentelor pentru animale de companie 3. În schimb, cred că, ca medic veterinar, având cunoștințele noastre de anatomie și fiziologie gastro-intestinală, precum și de capacitatea noastră de a căuta și de a evalua critic informații despre acest subiect, suntem persoanele cele mai potrivite pentru a ne sfătui clienții cu privire la nevoile nutriționale ale animalului lor de companie.
Mulți proprietari de animale de companie consideră că pot înțelege nutriția mai bine decât alte domenii din medicina veterinară. De asemenea, pot fi motivați să hrănească diete alternative, deoarece consideră că nutriția este un aspect al sănătății animalului lor de companie pe care îl pot controla 4. Alți proprietari doresc să-și hrănească animalele de companie în conformitate cu propriile opinii filosofice și pot alege diete preparate acasă, care sunt vegetariene, organice sau crude. Există o abundență de informații disponibile pe internet, care servesc la educare, dar pot duce, de asemenea, la unele credințe false sau greșite 4 .
În calitate de medici veterinari, suntem obligați să facem recomandări bazate pe un raționament clinic solid, dovezi științifice și o înțelegere a gestionării riscurilor. Pentru a investiga în continuare controversa, am căutat mai multe baze de date științifice. Am găsit articolele pe tema dietelor brute și alternative copleșitor de negative. Există o mulțime de informații științifice disponibile cu privire la riscul de boli infecțioase asociate cu dietele brute 6,7,8,9,10,11 și inadecvarea nutrițională a multor diete alternative 9,11,12,13, dar puține informații pozitive. Într-adevăr, nu am reușit să găsesc studii semnificative statistic care să ofere dovezi pentru afirmațiile privind superioritatea nutrițională a dietelor crude, fără cereale sau de casă atunci când au fost hrănite ca dietă de întreținere pentru animalele de companie sănătoase.
Dietele crude au devenit din ce în ce mai populare printre susținătorii care pretind beneficii, cum ar fi longevitatea îmbunătățită pentru o sănătate orală sau generală superioară și chiar rezolvarea bolii (în special boala gastro-intestinală și imun-mediată) 11. O teorie din spatele mișcării alimentelor crude este că enzimele digestive găsite în alimentele proaspete îmbunătățesc disponibilitatea biologică, în timp ce căldura extremă (comună la prepararea alimentelor comerciale pentru animale de companie) duce la epuizarea enzimelor și, prin urmare, la nivelurile de energie digerabile deprimate 11. Susținătorii citează literatură care susține ideea că enzimele pot supraviețui procesului digestiv la om și pot crește valoarea nutrițională a alimentelor. Această teorie este extrapolată pentru a explica de ce aceleași beneficii pot fi obținute cu animalele noastre de companie. În acest moment, nu există date semnificative statistic care să susțină această afirmație 11 .