Țelina lasă beneficii nutriționale și informații interesante despre sănătate Informații despre legume

Despre frunzele de țelină

Cunoscut științific ca Apium graveolens; frunzele de țelină aparțin familiei Apiaceace. Țelina provine din regiunea mediteraneană unde a fost cultivată datorită proprietății sale medicinale. În Grecia, țelina era considerată a fi un semn al victoriei, deoarece câștigătorii Jocurilor Nemean purtau o coroană din țelină; Jocurile nemene au fost similare cu cele ale jocurilor olimpice desfășurate astăzi. Roman a avut o credință negativă față de țelină, deoarece se credea că va aduce noroc. Egiptenii făceau ghirlande din țelină care erau folosite pentru a împodobi mormintele faraonilor din acele vremuri. Cel mai înalt cultivator de țelină din prezent este California, care recoltează anual aproximativ 23.500 de acri, urmată de Florida, Texas și Michigan.

Valoarea nutrițională a țelinei

țelină

Țelina a fost inițial utilizată ca medicament în tratamentul durerii de dinți, insomniei, hipertensiunii, anxietății, artritei, reumatismului și pentru purificarea sângelui.

rubrica info

Țelina este o sursă foarte bogată de antioxidanți.
Conține folat, vitamina A, potasiu, vitamina C și vitamina K.
1,6 grame de fibre la 100 de grame.
O tulpină mare conține doar 10 calorii.

Țelina lasă beneficii pentru sănătate

Protejându-vă de aciditate.
Bun pentru persoanele cu tulburări ale vezicii urinare, probleme cu rinichii, cistită.
Semințele de țelină ajută și la prevenirea infecțiilor tractului urinar la femei.
Reduce simptomele astmului.
Scutirea de migrene.
Scutirea de boli oftalmologice.
Folosit pentru calmarea nervilor.

Fapte interesante

Țelina albă este albă din cauza lipsei de lumină solară. Este disponibil în principal în sezonul de iarnă și mulți oameni cred că este superior soiului verde obișnuit.

Țelină bună pentru articulațiile dureroase