„Semnătura metabolică” nou identificată poate determina aderența la dieta mediteraneană, poate ajuta la prezicere
Pentru lansare imediată: 14 mai 2020
Boston, MA - O „semnătură metabolică” recent identificată poate evalua aderența și răspunsul metabolic al unei persoane la dieta mediteraneană și poate ajuta la prezicerea riscului viitor de a dezvolta boli cardiovasculare (BCV), potrivit noilor cercetări conduse de Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan, cu colaboratori de la Broad Institute of MIT și Harvard și Spania.
Semnătura metabolică este formată din 67 de metaboliți - substanțe chimice mici produse în procesele de metabolism care circulă în sânge - și pot fi măsurate printr-o probă de sânge.
Descoperirile au fost publicate online în European Heart Journal pe 14 mai 2020.
Pentru studiu, cercetătorii au folosit un model de învățare automată pentru a analiza sute de metaboliți din probele de sânge de la 1.859 de participanți la studiul spaniol PREDIMED, cel mai mare studiu al capacității dietei mediteraneene de a preveni BCV. Modelul a identificat 67 de metaboliți care, atunci când au fost analizați în mod colectiv, au indicat dacă o persoană a urmat dieta mediteraneană și a arătat modul în care persoana respectivă a răspuns la dieta, care este bogată în grăsimi nesaturate și subliniază alimentele pe bază de plante, peștele și uleiul de măsline și a demonstrat să fie eficient în reducerea riscului de BCV și a mortalității globale. Studiul a arătat, de asemenea, că un nivel mai înalt de semnătură metabolică a fost asociat cu un risc mai scăzut pe termen lung de BCV în rândul participanților la studiu PREDIMED. Chiar și după luarea în considerare a factorilor de risc tradiționali ai BCV, semnătura metabolică a fost eficientă în prezicerea riscului pe termen lung al BCV, au spus cercetătorii.
Cercetătorii au testat și verificat în continuare semnătura metabolică din probele de sânge de la 6.868 de participanți la Studiul de sănătate al asistenților medicali din SUA, Studiul de sănătate al asistenților medicali II și Studiul de urmărire al profesioniștilor din domeniul sănătății. Ei au remarcat faptul că abilitatea semnăturii de a determina aderența și răspunsul metabolic la dieta mediteraneană și de a prezice riscul viitor de BCV, au fost foarte reproductibile în toate populațiile studiate, în ciuda faptului că persoanele care locuiesc în Spania și în S.U.A. au diferite obiceiuri alimentare, stiluri de viață și expuneri la mediu.