Semințele de mac - carbohidrați, GI, zinc, vitamine și multe altele
Semințele de mac sunt formate din 42% grăsimi, 20% proteine, 4% carbohidrați, 20,5% fibre și 6% apă. Cu 518 de calorii la 100g, este cu 95% mai mic decât alte alimente din nuci și semințe fără coji. În total, 72,97% din caloriile din semințele de mac provin din grăsimi, 15,44% din proteine și 3,09% din carbohidrați.
Puteți mânca semințe de mac pentru o dietă săracă în carbohidrați?
Cu 0,8 g de carbohidrați și o încărcătură glicemică de 0,3 într-o porție de 20 g, semințele de mac pot fi consumate pentru o dietă ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu conține fructoză, nu conține gluten și nu are lactoză.
Informații nutriționale
Defalcare în procente (%) din totalul caloriilor
O porție medie (20g) de semințe de mac conține
- 103.6 Calorii
- 8.4g de Grăsime
- 4g de proteine
- și 0,8 g de carbohidrați
- 4 mg sodiu - 0,27% din DZR pentru sodiu.
- 66 mg de magneziu, care acoperă 20,63% din doza zilnică recomandată (ADR) pentru magneziu.
- 1,6 mg Zinc - 16% din DZR pentru Zinc.
- 1,9 mg de fier - 15,83% din DZR pentru fier.
- 141 mg de potasiu - 3,53% din DZR pentru potasiu.
- Fără vitamina C
- Fără vitamina B12