Se amestecă legumele și carnea de vită ChooseMyPlate

choosemyplate

  • Face: 4 porții
  • Timp de gătit: 30 minute

Doriți să adăugați mai multe legume într-o masă potrivită pentru familie? Această rețetă face treaba. Cu un curcubeu de legume colorate care sunt gătite până când sunt fragede, dar nu moale, acest salt-fry prezintă arome strălucitoare, clare, care sunt sănătoase și gustoase. Folosiți tofu sau alți înlocuitori ai cărnii pentru un preparat vegetarian apetisant.

Ingrediente

  • 1/2 linguriță ghimbir măcinat
  • 1/8 linguriță pudră de usturoi
  • 1 linguriță sos de soia
  • 1/3 cană apă
  • 1 cana de morcov (feliat)
  • 2 cani de broccoli
  • 1 ardei gras (tocat)
  • 1 ceapa (tocata)
  • 2 cani de ciuperci proaspete (feliate)
  • 2 linguri ulei
  • 8 uncii de carne de vită feliată

Directii

1. Spălați-vă mâinile și orice suprafață de gătit.

2. Se amestecă condimentele, sosul de soia și apa; pus deoparte.

3. Spălați legumele. Feliați morcovii, broccoli și ciupercile. Tocam ceapa si ardeiul gras.