Se amestecă cartofii cu usturoi - Spuneți doar da
Credit foto: „Cartofi la grătar” de Keith McDuffee/CC BY 2.0
Se amestecă cartofii cu usturoi
Puncte cheie
- Dimensiune de servire: 113 grame
- Pentru cea mai bună cumpărare, alegeți cartofi fermi și fără pete verzi.
- Pentru a pregăti cartofii, clătiți bine și curățați pielea pentru a îndepărta murdăria.
- Pentru a păstra proaspăt, păstrați cartofii departe de ceapă într-un loc răcoros și uscat timp de până la 2 săptămâni.
- Cartofii conțin potasiu, ceea ce este bun pentru o inimă sănătoasă.
Ingrediente
- 2 linguri ulei vegetal
- 3 căni cartofi tocați
- 5 căței de usturoi tocat
- 2 jalapenos, semințe îndepărtate, tăiate cubulețe
- 1 lingura suc de lamaie
- 3 linguri de ceapă verde tocată
- 2 linguri de patrunjel tocat
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni
1. Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați cartofi într-un singur strat.
2. Gatiti 10 minute, sau pana se rumenesc. Întoarce-te des.
3. Adăugați usturoi și jalapenos, acoperiți și reduceți focul la minim.