Scoop pe înghețată vegană - Rapoarte ale consumatorilor

Ce trebuie să știți înainte de a căuta

Strig, țipi, țipăm cu toții. . . desert congelat fără lactate? Așa-numita înghețată vegană este, bine, fierbinte. Oferte de la mărci premium precum Ben & Jerry’s și Steve’s Ice Cream apar în pretutindeni în culoarele de alimente congelate din supermarket. Aproape 45 la sută dintre consumatori spun că cumpără mâncăruri congelate vegane mai des astăzi decât obișnuiau, potrivit firmei de cercetare de piață Mintel. Un motiv poate fi faptul că înghețata vegană sună ca o modalitate mai bună pentru tine de a-ți satisface pofta de vară; Cercetările Mintel arată că aproximativ 25% dintre oameni consideră că are mai puține calorii sau mai puține grăsimi sau zahăr decât înghețata obișnuită. Dar sunt într-adevăr opțiunile fără produse lactate o alegere mai bună? Am aruncat o privire atentă asupra aromelor „înghețate vegane” introduse recent de Ben & Jerry’s, evaluându-le pentru gust și nutriție (vezi graficul de mai jos). Dar există câteva fapte importante pe care trebuie să le cunoașteți și despre categorie, în general.

vegană

Înghețata vegană nu este cu adevărat înghețată

Înghețata vegană este un nume greșit. Administrația pentru Alimente și Medicamente definește înghețata ca un produs congelat, pasteurizat, fabricat din lactate care conține cel puțin 10% grăsime din lapte. Drept urmare, un desert preparat în mod similar, creat cu migdale, nucă de cocos, soia sau alt lapte fără vacă, este însoțit de un nume ciudat, cum ar fi „desert congelat fără lapte”. Produsele Ben & Jerry’s sunt fabricate din lapte de migdale și ulei de cocos și proteine ​​din mazăre. Aceste ingrediente adaugă textură și înlocuiesc unele grăsimi și proteine ​​din lapte.

Care este tratamentul tău preferat de vară sănătos?

Anunțați-ne lăsând un comentariu mai jos.

Probabil că nu va păcăli un adevărat iubitor de lactate

Persoanele care evită lactatele, deoarece sunt intolerante la lactoză sau din alte motive, ar putea fi încântate să aibă ceva decent de încorporat într-un con, iar multe deserturi înghețate fără lactate sunt gustoase, dar în majoritatea cazurilor puteți spune că nu mâncați gheață „reală” cremă.