Schimburile de carbohidrați fac o dietă diabetică ușoară - Blog - Persona Nutrition

diabetică

Indicele glicemic, încărcarea glicemică, schimburile de carbohidrați și numărarea carbohidraților sunt termeni pe care probabil i-ați auzit. Sună interesante, dar ce înseamnă și cum se aplică pentru dvs. sau le puneți în practică.

Indicele glicemic este un termen care descrie o comparație a creșterii zahărului din sânge care apare la o persoană după ce a mâncat zahăr simplu cu orice fel de mâncare este. Sarcina glicemică este rezultatul indicelui glicemic înmulțit cu grame de carbohidrați. În acest moment, există dovezi insuficiente conform cărora consumul unei diete, în conformitate cu recomandările glicemice scăzute, poate reduce glicemia medie. O recenzie sistematică recentă a arătat că o dietă slab glicemică nu a produs o scădere mai mare în greutate în comparație cu o varietate de alte diete. (1) Se recomandă ca persoanele cu diabet să nu urmeze o dietă săracă în carbohidrați. (2)