Satisfacția imaginii corpului, atitudinile alimentare și percepțiile asupra siluetelor corpului feminin în sudul rural

Afiliere MRC/Wits Developmental Pathways for Health Research Unit, Department of Pediatrics,/Faculty of Health Sciences, University of the Witwatersrand, Johannesburg, Gauteng, Africa de Sud

Afiliere MRC/Unitatea de cercetare a sănătății publice rurale și a tranzițiilor în domeniul sănătății Wits (Agincourt), Școala de sănătate publică,/Facultatea de Științe ale Sănătății, Universitatea Witwatersrand, Johannesburg, Gauteng, Africa de Sud

Afiliere MRC/Unitatea de cercetare a sănătății publice rurale și a tranzițiilor pentru sănătate (Agincourt), Școala de sănătate publică,/Facultatea de Științe ale sănătății, Universitatea Witwatersrand, Johannesburg, Gauteng, Africa de Sud

Afiliere MRC/Wits Developmental Pathways for Health Research Unit, Department of Pediatrics,/Faculty of Health Sciences, University of the Witwatersrand, Johannesburg, Gauteng, Africa de Sud

Titilola M. Pedro,
Lisa K. Micklesfield,
Kathleen Kahn,
Stephen M. Tollman,
John M. Pettifor,
Shane A. Norris

Cifre

Abstract

Satisfacția imaginii corporale a fost măsurată folosind siluetele lui Stunkard, care au fost validate anterior la femeile adolescente din Africa de Sud [16]. Aceste siluete au fost prezentate aleatoriu cu fiecare coală de hârtie conținând o singură imagine. Dintre cele opt siluete ale corpului prezentate acestora, fiecărei participante de sex feminin i s-a cerut să aleagă o siluetă a corpului care să reprezinte forma curentă a corpului (figura de simț) și forma corpului pe care o doresc (figura ideală). Siluetele corpului au fost codificate de la 1 la 8 (de la cea mai subțire la cea mai grasă). Insatisfacția imaginii corpului a fost determinată folosind scorurile Feel-Ideal Discrepancy (FID) și care a fost calculată prin scăderea numărului siluetei corpului ideal din silueta corpului de simț. Scorurile zero, pozitive și negative au indicat mulțumirea cu forma corpului, dorința de a fi mai subțire și, respectiv, dorința de a fi mai gras, [16, 17].

Mai mult, cele 8 siluete au fost așezate aleatoriu pe o masă și fiecare participant (băieți și fete) a fost rugat să asocieze diferite forme ale corpului din diferite siluete prezentate lor. Descrierile includeau „cel mai bun, cel mai rău, stângace, are mai mult respect, are mai puțin respect, cel mai puternic, cel mai slab, cel mai fericit și nefericit”. Siluetele au fost codificate de la 1 (cel mai subțire) la 8 (cel mai mare) și apoi grupate în 4 categorii; siluetele 1 și 2 (subponderal), 3 și 4 (normal), 5 și 6 (supraponderal) și 7 și 8 (obez) [5].

Testul cu atitudini alimentare de 26 de articole (EAT-26) a fost utilizat pentru a evalua riscul adolescenților de a suferi o tulburare alimentară viitoare [29]. EAT-26 a fost utilizat pe scară largă și sa dovedit a fi valabil atât la copiii sud-africani din mediul rural, cât și din cel urban [20, 30]. EAT-26 constă din 26 de itemi înscriși pe o scară Likert (0 - niciodată până la 6 - întotdeauna) și itemii sunt însumați pentru a obține un scor general (interval = 0-78). Adolescenții cu un scor global de 20 sunt considerați a fi expuși riscului de a dezvolta o viitoare tulburare de alimentație. Cele trei sub-scoruri ale EAT-26 au fost utilizate pentru a evalua dieta, bulimia și preocuparea alimentară și controlul oral. Coerența internă (Alpha Cronbach) a chestionarului EAT-26 și a componentelor secundare EAT-26 a fost scăzută (0,50-0,60). O examinare ulterioară a arătat că unele elemente ale chestionarului ar fi putut fi puțin înțelese. În special: (i) Sunt îngrozit de faptul că sunt supraponderal; (ii) Evit să mănânc când mi-e foame; (iii) Sunt conștient de conținutul de calorii al alimentelor pe care le consum; (iv) Mă angajez într-un comportament dietetic.

Analiza datelor

Toată analiza statistică a fost finalizată utilizând versiunea STATA 11 (StataCorp, Texas, SUA). Folosind testele t Student, diferențele dintre stadiul de dezvoltare pubertar și sex au fost calculate pentru datele distribuite în mod normal (greutate, înălțime și IMC). Rezultatele au fost exprimate ca medie ± deviație standard (SD). Testul Wilcoxon-Mann-Whitney a fost utilizat pentru a determina diferențe semnificative în funcție de sex și de etapele pubertale pentru sub-scorurile EAT-26 și EAT-26 care nu au fost distribuite în mod normal și au fost raportate intervalele mediane și inter-quartile (IQR). A fost utilizată o analiză unidirecțională a varianței (ANOVA) pentru a evalua dacă au existat diferențe semnificative în IMC între grupurile de nemulțumire a imaginii corporale, cu testul post-hoc Bonferroni pentru a determina unde există diferențe semnificative. Testele chi-pătrate ale lui Pearson au fost utilizate pentru a determina diferențe semnificative între variabilele categorice (adică scorurile EAT-26 Tabelul 1. Caracteristicile subiecților după sex și etapele de dezvoltare pubertală.