Șase gustări pentru a începe să adăugați la ziua dvs.
Noțiuni introductive despre Snacking
De Rachel Stuck, RDN
Gustarea este o dorință naturală între mese. Este, de asemenea, o acțiune care poate duce la răsfățarea fără minte sau la o doză inutilă de cofeină. Până la jumătatea dimineții și după-amiaza târziu, s-ar putea să fiți tentați să cedați, dar cu puțină pregătire, timpul de gustare este ușor de navigat.
Există trei componente pentru o alegere bună a gustării. Sunt proteine, substanțe nutritive și fibre. Proteinele și fibrele vă mențin să vă simțiți plini și vă ajută să mențineți un nivel constant de zahăr din sânge, pentru a evita senzația de ceață sau de a fi victima temutei senzații de „prăbușire a zahărului”. Nutrienții, precum vitaminele și mineralele, sunt un bonus pentru alimentele bogate în fibre, inclusiv fructe, legume, fasole, leguminoase și cereale integrale. Vitaminele și mineralele sunt importante pentru prevenirea bolilor și metabolismul și joacă un rol în fiecare funcție fiziologică, făcând din timpul gustării momentul perfect pentru a adăuga o porție suplimentară de legume sau fructe.
Înainte de a dezvălui o listă de gustări de luat în considerare, este important să abordăm dacă gustările sunt chiar necesare. În timp ce gustările pot fi un loc perfect pentru a completa orice componentă lipsă a nevoilor dvs. alimentare, gustările pot adăuga, de asemenea, calorii, zahăr, grăsimi și carbohidrați rafinați în dietă. În cele din urmă, gustările ar trebui să fie bine planificate și să aibă un scop. Evitați să aveți la îndemână mai puține opțiuni alimentare și păstrați la dispoziție trei sau patru dintre gustările dvs. sănătoase preferate, pentru a vă asigura succesul atunci când ajungeți la soluția de la mijlocul zilei.
Un loc bun pentru a începe atunci când vă planificați gustările este să analizați mai întâi cum ar putea arăta ziua dvs. tipică de mâncare. Examinați aportul de proteine, porțiile zilnice de grăsimi sănătoase și aportul de legume și planificați gustările în jurul deficiențelor consumului zilnic. De exemplu, dacă observați că micul dejun nu se încadrează în categoria proteine, luați în considerare adăugarea unei gustări la jumătatea dimineții care să vă umple nevoile de proteine.