Sare nidirectă
Mulți oameni din Irlanda de Nord mănâncă prea multă sare. Prea multă sare vă poate crește tensiunea arterială, ceea ce vă pune un risc crescut de probleme de sănătate, cum ar fi bolile de inimă și accidentul vascular cerebral. Dar câțiva pași simpli vă pot ajuta să reduceți aportul de sare.
Câtă sare ar trebui să ai într-o zi
Adulții nu trebuie să mănânce mai mult de 6 g de sare pe zi - adică o linguriță completă. Copiii ar trebui să mănânce mai puțin (a se vedea mai jos recomandări pentru bebeluși și copii).
Nu trebuie să adăugați sare la alimente pentru a mânca prea mult - 75 la sută din sarea pe care o consumăm este deja în mâncare atunci când o cumpărăm.
Alimente care conțin sare
Alimentele enumerate mai jos sunt aproape întotdeauna bogate în sare. Pentru a reduce sarea, mâncați-le mai rar sau aveți cantități mai mici:
- hamsii
- slănină
- brânză
- granule de sos
- șuncă
- măsline
- murături
- creveți
- salam
- nuci prăjite sărate și uscate
- peste sarat
- carne afumată și pește
- sos de soia
- cuburi stoc
Alte alimente care pot avea un conținut ridicat de sare includ:
- produse din pâine, cum ar fi crumpete, covrigi și ciabatta
- sosuri pentru paste
- chipsuri
- pizza
- mâncăruri gătite
- supă
- sandvișuri
- carnati
- ketchup de roșii, maioneză și alte sosuri
- cereale de dimineață
În aceste alimente, conținutul de sare poate varia foarte mult între diferite mărci sau soiuri. Asta înseamnă că puteți reduce sarea comparând mărcile și alegând-o pe cea care are mai puțină sare.