Sărbătoarea sau foametea se ridică la dietele de post
Există dovezi din ce în ce mai mari că dietele de post funcționează cu adevărat
Mănâncă toate alimentele tale preferate și totuși slăbești? Pare aproape prea bun pentru a fi adevărat, dar pentru Jennifer Stewart a fost răspunsul la o bătălie de-a lungul vieții cu supraponderalitatea.
„Slăbesc foarte încet și nu slăbesc ca oamenii normali”, spune Stewart. „Încercasem tot felul de diete. Am fost la un nutriționist în adolescența târzie. Aș pierde ca jumătate de kilogram pe săptămână și nu prea avea sens. ”
Dar apoi, acum aproximativ doi ani, Stewart, în vârstă de 54 de ani, a descoperit postul intermitent, o metodă de dietă care a câștigat popularitate în ultimul deceniu.
Pentru Stewart, iată cum a început: În fiecare zi, ea mânca nu mai mult de 500 de calorii și, în zilele dintre acestea, numite zilele ei de „sărbătoare”, consuma aproximativ 2.200 de calorii.
Și spre deosebire de alte planuri de slăbire care restricționează de obicei carbohidrații rafinați, grăsimile sau zahărul, Stewart mănâncă orice vrea în zilele ei de sărbătoare.
„Încă primesc 100 de grame de proteine (în ziua sărbătorii) ceea ce pentru mine este important, iar în ziua de post aș mânca aproape toate alimentele care nu conțin carbohidrați, deoarece asta ajută la reducerea poftei”, spune Stewart.
Este o dietă care a fost criticată inițial de comunitatea medicală, dar acum adună sprijin științific.