S-ar putea ca ADHD să fie cauzat de sănătate infinită de gluten și lactate

Luna trecută am scris despre unul dintre pacienții mei. Roy este un băiat de clasa a doua cu ADHD ale cărui simptome s-au îmbunătățit cu 90% odată cu eliminarea glutenului din dieta sa. Sper că veți citi articolul respectiv înainte de a continua aici.

Când oamenii citesc despre întoarcerea lui Roy, aproape întotdeauna se întreabă: „Cum ar putea glutenul să facă o astfel de diferență?” Răspunsul meu: inflamație

Inflamația se află în spatele multor boli ale copilăriei

Efectele inflamatorii ale glutenului și ale produselor lactate asupra corpului sunt similare, motiv pentru care de obicei vorbesc despre ele împreună. Impactul este de trei ori:

Un efect inflamator
Un efect asemănător opiaceelor
Efectul glutamat

Principala proteină inflamatorie din lactate este cazeina (zerul este cealaltă proteină din lactate), iar în grâu este glutenul. Glutenul este, de asemenea, în orz și secară și este ascuns în multe alimente, inclusiv sosuri și produse ambalate. Deci, ceea ce vorbim cu adevărat este inflamația și efectele acesteia.

Dacă un copil mănâncă alimente care îi inflamează sistemul, acesta poate provoca lucruri precum:

Reflux
Eczemă
Umflături pe ceafă sau pe obraji
Nas curbat cronic
Infecția recurentă a urechii și infecțiile sinusale
Șuierătoare
Respirația gurii și sforăitul
Dureri de stomac
Constipație

Nu avem garduri în corp și de aceea inflamația într-o zonă a corpului înseamnă inflamație în alte zone.

Minunatul nostru pacient Roy a avut câteva dintre simptomele enumerate mai sus, așa că cred că o scădere a inflamației sale generale a făcut parte din motivul pentru care s-a îmbunătățit atât de semnificativ când am eliminat glutenul din dieta sa.

Inflamație, constipație și ADHD

Un alt exemplu bun al modului în care inflamația afectează corpul ca sistem este un copil care are constipație și ADHD. Constipația este doar un alt semn de inflamație.

Vom avea o șansă mult mai mare de a îmbunătăți simptomele lor de tip ADHD dacă vom aborda concomitent constipația lor.

Pentru a aborda constipația lor, ne uităm la alimentele la care copilul poate fi sensibil (este diferit de alimentele la care pot fi alergici), cum ar fi lactatele. Creștem alimentele bogate în magneziu, cum ar fi legumele cu frunze verzi, mărim alimentele bogate în fibre, cum ar fi semințele de chia, in și cânepă, și ne asigurăm că beau multă apă.

Laxativele pot fi o soluție excelentă pe termen scurt pentru constipație, dar este mult mai bine să ne dăm seama ce alimente funcționează cel mai bine pentru sistemul lor particular, astfel încât să putem găsi o soluție pe termen lung.

Efecte asemănătoare opiaceelor

Efectul asemănător opiaceului al glutenului și al produselor lactate asupra sistemului nervos a fost descris pentru prima dată la copiii cu autism de K. Reichect, MD în anii 1980. La persoanele cu inflamație intestinală, denumită în mod obișnuit „intestin cu scurgeri” - termenul medical este „permeabilitate intestinală crescută” - enzimele din intestinul lor nu descompun complet cazeina și glutenul.

Compușii rezultați sunt numiți casomorfine pentru cazeină și gliadomorfine pentru gluten. Structura lor proteică este similară cu morfina. Aceste proteine sunt absorbite în fluxul sanguin prin intestin, traversează bariera hematoencefalică și se leagă de receptorii opiacei din creier, precum și de-a lungul tractului gastro-intestinal.

Acestea creează un efect „asemănător opiaceelor” asupra corpului și a sistemului nervos și, odată ce vedeți un copil care se îmbunătățește atât de dramatic după eliminarea acestui impact, doriți să-l țipați de pe vârful muntelui. Și exact așa a spus profesorul lui Roy odată ce a văzut marea îmbunătățire în el.

Comportamentele copiilor cu efecte asemănătoare opiaceelor

Copiii despre care bănuiesc că sunt afectați de efectul opiaceului sunt cei ai căror părinți îi descriu astfel:

Când Sally se topeste, e ca și cum nu ar fi ea însăși controlată, aproape ca și când un comutator ar fi fost răsturnat.

Unii dintre acești copii nu pot urma instrucțiuni cu mai mulți pași și, odată ce par „dezactivați”, nu mai există niciun motiv pentru ei. Alteori, acești copii ar putea fi perfect capabili să facă față situațiilor dificile, tranzițiilor, să stea liniștiți, să se ocupe de anumite sarcini cognitive, cum ar fi temele de matematică sau să-și curețe dormitorul și să se spele pe dinți.

După cum vă veți aminti, cu Roy, el a experimentat o îmbunătățire cu 90% a următoarelor simptome:

Energia lui era mai controlată și mai calmă
A gestionat mai bine tranzițiile
Era mai capabil să se concentreze și să stea liniștit la școală și acasă când își făcea temele
Era mai coordonat cu activitatea fizică (deși era deja un mare atlet!)
Durerile de cap i s-au rezolvat
Cel mai bun din toate, era mult mai mulțumit de el însuși, nu mai era în mișcare constantă (bătând din picioare sau rotindu-și cărțile), iar clasa lui câștiga un nou respect pentru el

Dacă bănuiți că copilul dumneavoastră ar putea fi sub influența efectului „asemănător opiaceelor” de la lactate și/sau gluten, vă recomandăm să luați în considerare reducerea acestor alimente sau să faceți o dietă de eliminare. Cum să faci o dietă de eliminare la copii va fi un subiect pentru un blog ulterior!

În cazul lui Roy, el a avut o mare îmbunătățire a glutenului. Cred că produsele lactate ar putea avea impact și pe Roy? Da, da, totuși, mama sa a fost capabilă să citească situația și să știe că glutenul ar fi mai ușor pentru Roy de îndepărtat în acest moment.