Șapte moduri de a reduce caloriile pentru pizza - Mănâncă Mănâncă bine

Dacă gura începe să vă ude la gândul la brânză topită și pepperoni sau legume pe un fel de crustă, lăsați-vă să vă potriviți statisticilor:

[Tweet „Bărbații, femeile și copiii americani mănâncă, în medie, 46 de felii de pizza pe an.”]
94% dintre americani consumă pizza în mod regulat
În SUA, 61% preferă crusta subțire obișnuită, 14% preferă farfuria și 11% preferă crusta subțire
62% dintre americani preferă toppingurile de carne; 38% preferă legumele
36% comandă pizza acoperită cu pepperoni.

Este Pizza Junk Food?

Pizza poate fi un aliment destul de bun - atât în calorii, cât și în nutriție. Pe de altă parte, poate fi destul de urât - atât în calorii, cât și în nutriție.

Este dificil de estimat numărul de calorii și grame de grăsime dintr-o felie de pizza, deoarece dimensiunea, tipul de crustă și cantitatea de brânză, carne sau alte toppinguri variază enorm.

Iată veștile bune: pizza poate fi o alegere alimentară sănătoasă, plină de carbohidrați complecși, vitamine B, calciu, proteine, vitamina A și vitamina C și poate fi bine din punct de vedere caloric dacă alegeți cu înțelepciune și nu mâncați mai mult decât partea corectă.

Vestea nu atât de bună: cantitatea de grăsimi, calorii și mărimea porției. Dacă aveți viziuni de crustă maro aurie și bunătate brânză dansând în creier, amintiți-vă că o felie de pizza ar trebui să fie de dimensiunea a două bancnote de dolari - nu de mărimea unei tigaie mici sau a unui sfert de cerc de 12 ”.

7 moduri de a construi o felie mai bună de pizza

Comandați mai degrabă o crustă subțire decât o crustă groasă sau un vas adânc.
Rezistați dorinței de a cere brânză dublă - mai bine, luminați brânza sau folosiți brânză cu conținut redus de grăsimi (dacă o au).
Cereți o pizza fără brânză, dar acoperită cu legume și puțin ulei de măsline. Puteți presăra oricând pe puțin parmezan ras pentru aromă; o lingură are doar 22 de calorii.
În loc de o mulțime de brânză, alegeți arome mari, cum ar fi ceapa, usturoiul și măslinele (folosiți-le oarecum cu ușurință din cauza uleiului). Și nu uitați de hamsii - multă aromă pentru calorii minime - dar trebuie să vă placă!
Alegeți toppinguri de legume în loc de carne (gândiți-vă la conținutul de grăsime din cârnați, pepperoni și chiftele) și s-ar putea să radeți 100 de calorii. Îngrămădiți legume precum ciuperci, ardei, măsline, roșii, ceapă, broccoli, spanac și sparanghel. Unele locuri au pizza cu salată - excelent dacă nu este încărcat cu ulei.
Comandați o salată laterală (atenție la dressing) și reduceți cantitatea de pizza. Salata durează și mai mult pentru a mânca.
Dacă sunteți dispus (și nu vă este jenat sau încurcat), încercați să ștergeți uleiul plutitor care stă deasupra unei felii grase cu un șervețel. Ștergerea este ușor de făcut pe felia fierbinte în care uleiul se scurge pe braț atunci când îl ridicați. Fiecare linguriță de ulei pe care o absorbi valorează 40 de calorii și 5 grame de grăsime.