Sandwich-uri Caprese de dovlecei la grătar Rețetă MyRecipes

2 - Nu mi-a plăcut

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

3 Valori de 4 stele:

3 Valori de 5 stele:

Aromele proaspete din această rețetă Sandwich Caprese de dovlecei la grătar vă vor lăsa să vă doriți mai mult. Un recenzor online susține: "Aceste sandvișuri s-au reunit rapid și au cucerit mulțimea. Dovleceii au fost atât de aromate cu usturoiul și uleiul. Nu aș face nicio modificare la rețetă! (Servit cu chipsuri și legume proaspete la prânz)"

Ingrediente

1 dovlecel mediu, tăiat și tăiat pe lungime în 6 felii

4 lingurițe de ulei de măsline extravirgin, împărțit

1 cățel de usturoi, tocat

1,5 lingurițe oțet balsamic

0,13 lingurițe sare kosher

0,13 linguriță de piper negru

4 rulouri de ciabatta (2 uncii), despicate și prăjite

8 frunze mari de busuioc proaspăt

1 roșie medie, feliată subțire

6 uncii de brânză proaspătă de mozzarella, feliată subțire

Nutriție

grăsimi saturate 6,6g

Cum să o faci

Încălziți o tigaie mare pentru grătar la foc mediu-mare. Așezați dovleceii într-un vas puțin adânc. Adăugați 2 lingurițe de ulei și usturoi; aruncați la haina. Aranjați dovleceii în grătar; gatiti 2 minute pe fiecare parte sau pana cand apar urme de gratar. Tăiați fiecare bucată de dovlecei pe jumătate transversal. Puneți dovleceii în vasul superficial. Stropiți cu oțet. Se presară sare și piper negru.

Periați jumătățile de jos ale rulourilor cu restul de 2 lingurițe de ulei. Completați uniform cu dovlecei, busuioc, roșii și mozzarella.

---