Sănătatea naturală Green Mountain, dr
Pasul 2: Nu mâncați zahăr sau făină albă
(include sirop de arțar și miere)
Webster definește o otravă ca fiind „o substanță care, prin acțiunea sa chimică, ucide, rănește sau afectează de obicei un organism; ceva distructiv sau dăunător ”. Prin această definiție, zahărul și făina albă se califică ambele ca otrăvuri, deși ușoare.
Zahărul și făina albă cresc riscul de hipertensiune arterială, atac de cord, accident vascular cerebral, obezitate, diabet și colesterol ridicat. În plus, pot crește riscul unor cancere și a majorității bolilor inflamatorii, cum ar fi artrita. De asemenea, acestea suprimă funcția imunitară și, din experiența mea, sunt una dintre cele mai frecvente cauze de oboseală, depresie, anxietate, hipoglicemie, pofte de zahăr sau amidon și creștere excesivă a drojdiei intestinale (o posibilă cauză a intestinului iritabil).
Cele mai multe dintre aceste efecte se datorează faptului că zahărul și făina albă au un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că vă crește glicemia. Când zahărul din sânge crește, corpul tău secretă o mulțime de insulină pentru a reduce glicemia. Din păcate, dacă acest lucru se întâmplă în mod repetat, celulele din corpul dvs. pot deveni rezistente la insulină. Apoi este nevoie de o doză mai mare de insulină pentru a avea același efect, astfel încât organismul secretă mai multă insulină. Acest lucru duce în cele din urmă la o rezistență mai mare la insulină și așa mai departe. Atunci când cineva are rezistență la insulină, are un risc mult mai mare de a dezvolta tensiune arterială ridicată, trigliceride mari (găsite la un test de colesterol), colesterol HDL scăzut (colesterolul bun), creștere în greutate și diabet, printre altele.
Chiar înainte de apariția rezistenței la insulină, mulți oameni care mănâncă prea mult zahăr sau făină albă vor dezvolta oboseală, creștere în greutate, depresie, anxietate, pofte de zahăr și/sau hipoglicemie (glicemie scăzută după ce au mâncat).
Mulți oameni folosesc miere sau sirop de arțar ca alternative sănătoase la zahăr. Din păcate, mierea și siropul de arțar cresc, de asemenea, zahărul din sânge. Deși pot conține unele vitamine, minerale sau enzime pe care zahărul de masă nu le are, aceste substanțe nu contracarează în niciun caz efectele negative ale siropului de arțar și ale mierii asupra zahărului din sânge. Prin urmare, aceste alimente prezintă majoritatea acelorași riscuri și zahăr.