Sănătatea contează 5 alimente din bucătăria dvs. cu cantități surprinzătoare de zahăr
Americanul mediu consumă în jur de 22 de lingurițe de zahăr în fiecare zi - adică aproape 66 de kilograme într-un an! Iar consumul prea mult de zahăr a fost asociat cu multiple riscuri pentru sănătate. Dar cât este „prea mult”?
American Heart Association recomandă în total aproximativ șase lingurițe de zaharuri adăugate pe zi pentru femei și nouă lingurițe pentru bărbați. Tradus în calorii, aceasta reprezintă doar aproximativ 100 de calorii pentru femei și 150 pentru bărbați.
Acest lucru nu este ușor pentru mulți oameni, mai ales că există multe alimente populare cu cantități surprinzătoare de zaharuri ascunse. Iată cinci care sunt probabil în bucătăria ta:
Condimente
Un squirt aici, un dunk acolo - caloriile zahărului se adună rapid. Printre cele mai bogate în zaharuri adăugate, pe lingură sunt:
-Ketchup (1 linguriță zahăr)
-Sos BBQ (1 ½ lingurițe zahăr)
-Sos Teriyaki (1 ½ lingurițe zahăr)
-Sos Hoisin (2 lingurițe zahăr)
Sugar Swap Out: muștar, ketchup fără adaos de zahăr
Ai fi surprins să găsești zaharuri ascunse în aceste alimente
Sosuri pentru paste
Adăugarea zahărului la sosurile pe bază de roșii servește ca un echilibru de aromă, iar mărcile variază în cantitate adăugată de la doar 3 grame (aproape o linguriță) la 12 grame (3 lingurițe) pentru o jumătate de cană. Și nu poți ști decât citind eticheta.
Schimb de zahăr: Gătiți roșii conservate (sau piure de roșii) cu câteva condimente pentru un sos de paste rapid, fără zahăr sau tăiați zahărul într-un sos borcan amestecând părți egale cu sos de roșii simplu.
Iaurturi aromate
A afla ce a adăugat zaharuri poate fi confuz din cauza dimensiunii containerului și a tipului de suplimente. În timp ce iaurtul are lactoză, unul dintre zaharurile naturii, nu este principalul contribuitor al zaharurilor enumerate pentru multe iaurturi aromate. De fapt, iaurtul simplu (natural) are mai puțin de 2 lingurițe pe porție de 5 uncii, în timp ce mulți iaurturi fructate au până la 13 grame (3 lingurițe) sau mai mult pentru aceeași dimensiune de servire.