Sâmburi sănătoase folosind brânză de vaci în loc de brânză albastră Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Scufundarea în brânză albastră este acompaniamentul perfect pentru aripi de pui, împachetări de salată, chipsuri de cartofi și pâine crustă. Dar, în timp ce acel castron de baie are o aromă puternică, acesta conține și o cantitate puternică de calorii, grăsimi și sodiu. La următoarea adunare, oferiți o opțiune mai sănătoasă, înlocuind brânza de vaci cremoasă cu versiunea albastră îndrăzneață.
Cremos sau Chunky
Brânza albastră și brânza de vaci au o textură similară cu bucățile lor ferme. Unele scufundări de brânză albastră sunt amestecate pentru a scăpa de bucăți. Indiferent de textura pe care o preferați, o puteți obține cu brânză de vaci. Pentru a elimina bucățile dintr-o baie de brânză de vaci, pur și simplu adăugați o strop de lapte și amestecați într-un robot de bucătărie timp de aproximativ 30 de secunde. Evitați să amestecați brânza de vaci prea mult timp, deoarece va face ca brânza să fie prea curgătoare pentru scufundare.
Ingrediente pentru fond de ten
Scufundările de brânză albastră sunt adesea făcute cu smântână și maioneză. În timp ce aceste ingrediente oferă o textură cremoasă și o aromă păcătoasă, ele conțin și o cantitate puternică de calorii, grăsimi, colesterol și sodiu. Pentru un fond de ten mai sănătos, folosiți iaurt simplu ca înlocuitor pentru maioneză și smântână. Dacă îți place ca dip-ul tău să aibă o textură mai groasă, folosește iaurt grecesc simplu. Acest înlocuitor nu numai că reduce aportul de grăsimi, sodiu și colesterol, ci și crește aportul de proteine și calciu.