Salată poloneză de ridiche de castraveți; 12 roșii

Cremos, crocant și răcoros ca un castravete!

poloneză

Salatele de castraveți au mult de iubit. Sunt clare și crocante, răcoritoare și sunt o modalitate excelentă de a obține câteva legume. Această versiune poloneză este tot asta ... dar este mult mai mult! Este, de asemenea, rapid de făcut, cremos și punctat cu mărar herby și mușcătura de piper de ridiche. Este o salată irezistibilă de vară care te va menține ... ei bine, rece ca un castravete.

Cunoscută sub numele de „Mizeria” în toată Polonia, această salată durează 15 minute pentru a o arunca împreună. Începeți prin felierea castraveților foarte subțire, presărându-i cu sare și lăsându-i să stea într-o strecurătoare pentru a se scurge. Acest lucru vă asigură că salata finală rămâne cremoasă și nu apoasă. De acolo, pur și simplu amestecați împreună un sos rapid de maioneză, smântână și puțin suc de lămâie și zahăr înainte de a le arunca împreună cu castraveții și câteva ridichi feliate subțire, mărar proaspăt și câteva ceapă verde.