Salată Napoleon - MSU Health4U

Ingrediente

  • 3 roșii mari coapte (6 felii pe roșie)
  • 2 bile mari de mozzarella proaspete (6 felii pe minge)
  • 6 frunze mari de busuioc proaspăt
  • Sare si piper
  • 18 oz. verde mixt
  • 1 castravete, feliat pe lungime în panglici
  • Puncte toast, opțional
  • Pansament cremos de busuioc:
  • 10 frunze proaspete de busuioc
  • 2 c. zer
  • 4 c. maioneză
  • Suc din ½ tei proaspăt
  • Sare
  • Piper
  • ½ t. sare de usturoi

Pregătirea

Folosind o tavă de copt, așezați șase felii de roșie pe tavă. Completați fiecare roșie cu o felie de mozzarella. Apoi acoperiți fiecare cu o altă felie de roșie. Presară toate cu sare și piper. Adăugați o altă felie de mozzarella la fiecare. Așezați o bucată de busuioc proaspăt deasupra fiecărei felii de brânză. Finalizați adăugând o felie de roșie la fiecare teanc. La frigider.

salată