Salata într-un borcan chiar merită The Budgeter ocupat

De The Busy Budgeter 11 comentarii | Această postare poate conține linkuri afiliate

Am fost la o vânătoare pentru a găsi prânzuri pe care le pot pregăti din timp în ziua noastră de duminică. Sandvișurile înghețate cu unt de arahide și jeleu sunt perfecte (se dezgheță chiar în cutia dvs. de prânz!), Dar ne-am cam săturat de ele. În plus, fac cel mai bun PB&J din lume, dar secretul meu este untul de arahide suplimentar și jeleul suplimentar. Nu chiar un prânz „cu conținut scăzut de calorii”!

În prezent sunt într-un concurs de slăbire de 3 luni pentru a mă ajuta să slăbesc bebelușul de la fetița noastră de 4 luni (și dacă suntem sincer sinceri aici, de asemenea, câteva kilograme de băiețelul nostru de 2 ani). Câștigătorul câștigă 10.000 de dolari (woo hoo!) Și suntem în prezent pe locul 6, așa că prânzurile ușoare, dar umplute, sunt obligatorii. Am văzut salată în borcane de zidărie plutind în jurul Pinterest de ceva vreme și am fost un pic sceptic. Nu poate fi atât de ușor.

Am decis să intru totul și să încerc o săptămână. Am învățat multe săptămâna aceasta, cel mai important este că Salata într-un borcan este uimitoare! Au fost câteva dezavantaje și lucruri de luat în considerare, dar acest lucru va fi un element de bază în casa noastră pentru o vreme. Iată care a fost experiența mea ...

Beneficiile salatei într-un borcan:

Acestea pot fi pregătite din timp și pot rămâne proaspete toată săptămâna. (Consultați notele privind liniile directoare de stocare la „Dezavantaje”.)

Nu sunt necesare containere scumpe pentru prânz. Totul se potrivește bine într-un borcan de zidărie.

Au fost delicioase. Adică, nu sunt o persoană cu salată și am fost perfect încântat să mănânc astea o săptămână.

Erau mai ieftini decât ieșirea la prânz. (Vezi mai jos analiza costurilor).

Au fost mai repede decât să iasă la prânz. (Dacă aveți o pauză de prânz de o oră, puteți merge la sală și puteți termina una dintre acestea în 10 minute.)

Varietatea! Există atât de multe arome pe care le poți face cu asta, îmi este greu să cred că te-ai putea plictisi vreodată. Salată Taco, salată sud-vest, salată mandarină, salată caprese, salată de țară etc. O numești, poți face o salată din ea.

Dezavantaje ale salatei într-un borcan:

Este puțin probabil dacă împachetați corect acest lucru, veți putea mânca din borcanul de zidărie, este umplut prea plin pentru a se agita. Trebuie să fie umplut complet pentru a împiedica ingredientele să se schimbe și să ofilească salata verde. Am auzit de oameni care o fac, dar acei oameni erau mai talentați decât noi.

Puteți crea cu ușurință o bombă cu calorii dacă nu calculați ceea ce puneți în ea. Mai ales cu pansamente cremoase, care nu păreau să se îmbrace la fel de bine.

Dacă sunteți extrem de pretențios în ceea ce privește respectarea liniilor directoare privind depozitarea alimentelor, ca și mine, atunci nu veți mânca aceste timp de 10 zile. Recomandările de depozitare a puiului gătit de la USDA sunt pentru 4 zile, puteți adăuga proteine în acea salată de 5 zile cu ou fiert și tocat (care are o durată de valabilitate de 7 zile).

Analiza costurilor pentru salată într-un borcan:

Costurile sunt determinate de cantitatea utilizată (2 lingurițe. Față de întreaga sticlă), deoarece le producem tot timpul, astfel încât ingredientele suplimentare se obișnuiesc și reduc costurile următorului lot. Costul este pentru un borcan de salată de un litru.

Salată de sud-vest:

1/3 dintr-o pungă triplă de salată română spălată: 0,83 USD

2 linguri. semințe de floarea-soarelui: .17 dolari

¼ dintr-un ardei (verde, galben, roșu sau un amestec din toate): 0,30 USD

4 Roșii de struguri: .66 dolari

1/8 de ceapă albă tocată: 0,10 dolari

¼ ceașcă de brânză cheddar mărunțită: 0,23 USD

1/3 dintr-un piept de pui tăiat cubulețe (și gătit evident) $ .66

2 linguri. marinată pentru pui (pentru a găti sau găti pui) $ .16

Pansament pentru salată la alegere, am folosit 2 linguri de pansament picant Hidden Valley (un fel de fermă chipotle): 0,20 USD

Cost total = 3,40 USD

Costul total al unei salate comparative la Chipotle Mexican Grill? 6,80 dolari

Economisiți 3,40 USD/zi pe persoană, făcându-vă propria salată în loc să cumpărați una chipotle. (47,60 USD pentru 2 persoane peste o săptămână și 2.475 USD pentru 2 persoane peste un an)

Analiza caloriilor pentru salată într-un borcan:

Caloriile din salata noastră au fost (calculate de myfitnesspal folosind liste verificate): 557 calorii (puteți obține acest sub 350 de calorii dacă utilizați un pansament mai ușor și omiteți semințele de floarea-soarelui).

Calorii într-o salată comparativă Chipotle Mexican Grill: 680 (fără semințe de floarea-soarelui, deoarece nu au un ingredient comparativ). Ați economisi 123 de calorii/zi per persoană (adică 861 calorii/săptămână sau 44.772 calorii pe an consumând salata de casă decât cumpărând una la Chipotle).

Sfaturi și trucuri pentru salată într-un borcan:

- Cumpărați salată triplă spălată pentru a evita să spălați salata verde. Dacă spălați, trebuie să fie complet uscat atunci când îl adăugați în borcane.
- Uleiurile se îmbracă mai bine decât pansamentele cremoase. 2 linguri de pansament cu ulei simțit realizabil, 2 linguri de pansament cremos s-au simțit destul de uscate. Am fost tentat să adaug încă 2 linguri de sos pentru a salata acea salată până la 700 de calorii.
- Încercați-vă pansamentul înainte de timp! Pansamentul este un factor imens în gustul salatei, deci nu este momentul să încercați un nou pansament pe o salată de o săptămână.
- Peste chestii, borcanele tale. Umpleți cât mai multă salată, astfel încât să nu se schimbe nimic în borcan.
- Stratul corect! Toate ingredientele umede sunt în partea de jos, salata în partea de sus și ingredientele uscate în mijloc.
- Împachetați un recipient separat pentru a face acest lucru mai ușor. Am folosit un sistem de cutii de panificație pentru al nostru. Cutia de panificație se potrivește în cutia noastră de prânz, are o clemă deasupra atât de sigură și are mult spațiu pentru a agita salata în ea (foarte important pentru sosurile cremoase!)
- Dacă folosiți salata ca întreg prânz, obțineți borcane Mason cu gură largă. Dacă sunteți în căutarea unei salate laterale, obțineți borcane Mason cu dimensiuni mari.